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Periódico Digital de Gastronomía y Turismo de Salamanca

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Miércoles, 22 de julio de 2026

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tierra de sabor julio 2026

La Pepita Burger Bar da la bienvenida al verano con nueva carta

La Pepita Burger Bar, cadena gallega especializada en hamburguesas premium, acaba de presentar su nueva carta a la que ha incorporado una interesante selección de nuevos platos elaborados para satisfacer a todos sus clientes.

La Pepita Burger Bar da la bienvenida al verano con nueva carta
Guanajuatos con totopos de maíz blanco y azul

La firma recibe el verano con unos espectaculares Guanajuatos a base de totopos de maíz blanco y azul, guacamole, crema agria, pico de gallo, aceituna negra y jalapeños, muy recomendable para los vegetarianos. Además, como entrante ha incluido Crudités de zanahoria, pan tostado y chips de yuca con hummus, crema de berenjena y paté de aceituna negra, ideal para veganos.

Otra de sus novedades para empezar es la Ensalada de Burrata con rúcula, queso Burrata, pesto verde, tomate seco, pipas, crujiente de Parmesano y frambuesas.

Ensalada de Burrata

No podían faltar nuevas hamburguesas. En esta ocasión la cadena apuesta por la Pepita Bonita, burger de atún, crema de soja y wasabi, canónigos, aguacate y perlas de aceite picante y la Pepita Vegana, una burger 100% vegana Beyond Meat, queso vegano, lechuga, tomate y cebolla roja en pan artesano, perfecta para combinar con salsas también veganas como chimichurri, guacamole, hummus o sweet chili.

Pepita Bonita

Para terminar, un Cremoso de frutos rojos, con cereza negra y espuma de yogurt griego.

Platos muy frescos pensados para la época estival, que como siempre ocurre en toda la propuesta de La Pepita, están elaborados con ingredientes naturales y materia prima de primera calidad, procedentes de proveedores y productores locales, cuidadosamente seleccionados. Una vez más, la enseña ha contado con expertos asesores para diseñar los nuevos platos y garantizar a sus clientes la mejor oferta.

La recién estrenada carta ya está disponible en todos los restaurantes de la cadena a nivel nacional, incluido La Pepita Burger Bar de Salamanca, los cuales en los últimos días se encuentran a pleno rendimiento, manteniendo las normas de higiene necesarias para garantizar la seguridad de clientes y empleados.

Terraza de La Pepita Burger Bar de Salamanca, situada en la Plaza del Ángel

La Pepita Burger Bar
Plaza del Ángel 2, Salamanca
923 60 25 90

www.lapepitaburgerbar.com