Todos los miércoles a las 21:30, nuestro periódico digital HosteleriaSalamanca.es aparece en La 8 de Salamanca de RtvCyL donde hablamos de gastronomía y de todo lo que ocurre en el sector hostelero en la ciudad de Salamanca, además de informar de los eventos más importantes de la ciudad para que todos estén al corriente de lo que ocurre.
En esta ocasión, nuestra directora, Eva González, nos cuenta todas las celebraciones navideñas que los restaurantes salmantinos han preparado para las próximas fechas, como Nochebuena, Navidad, Fin de Año, Año Nuevo y el día de Reyes. También nos habla de la Pavlova, un postre navideño australiano, y de más propuestas para las celebraciones navideñas, como aperitivos.
También nos habla de la gastroagenda, donde se incluyen planes como la presentación del mejor paraguas del mundo en The New Salón del Café o el Fin de Año Universitario.
Para finalizar, Claudio Mogilner da unas pinceladas sobre nuestro cambio de sede y hace una valoración de cómo ha sido el 2018 y cómo esperamos el 2019.