Nuevo GastroMenú en el restaurante gastrobar Oroviejo
Os proponemos una nueva oferta culinaria. El restaurante gastrobar Oroviejo ofrece un nuevo GastroMenú para disfrutar a mediodía, compuesto por tres platos diferentes.
De forma habitual, el establecimiento apuesta por productos de temporada, de calidad y con un toque vanguardista, el cual se puede ver reflejado en sus platos.
GastroMenú
Primeros a elegir:
- Salmorejo de cerezas con boquerones fritos y albahaca
- Huevo poché con Vichyssoise de manzana con puerro confitado con polvo de jamón
- Lasaña de wontón frito con costilla de ternera estofada y setas de temporada
Segundos a elegir:
- Pescado del día, ajo blanco, tomase asado y cebolla encurtida
- Milhojas de presa (bola) ibérica con jamón y queso, crema de boletus y pak choi
- Arroz negro con verduritas y chipirones a la brasa
Postres a elegir:
- Melón osmotizado con espuma de piña colada
- Sobao asturiano con helado de queso y confitura de mandarina
El menú incluye 1 consumición (agua o vino) y pan.
Precio: 16´50€ - De martes a viernes mediodía, excepto festivos. / 18´50€ - Fin de semana y festivos.
Salmorejo de cerezas con boquerones fritos y albahaca.
Arroz negro con verduritas y chipirones a la brasa.
Sobao asturiano con helado de queso y confitura de mandarina.
Un pozo de 15 metros de profundidad, un lagar con una amplia gama de vinos y una música ambiental típica de los años 70 son algunos de los elementos que te acompañan en el Restaurante Gastrobar Oroviejo.
Este Gastrobar tan especial en Salamanca, tiene como director y jefe de cocina a Héctor Carabias, que cuida al máximo la ambientación, los detalles y, sobre todo, una carta muy creativa.
Gastrobar Oroviejo
Plaza San Benito, 5. 37005.
Salamanca.
Tel: 923 21 54 92.