Oferta formativa en la Escuela de Hostelería de Sta Marta
La Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes ha abierto el plazo de matrícula para los cursos anuales y subvencionados de servicios de restaurante, cocina para jóvenes y adultos e idiomas, además de numerosos cursos monográficos.
La Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes publica la nueva oferta formativa para el curso 2017-2018. Los cursos están destinados tanto a trabajadores profesionales como a personas que quieran iniciarse en el sector hostelero, dando respuesta a la necesidad de contar con trabajadores cualificados en las siguientes especialidades: servicio de restaurante, cocina para jóvenes (hasta 25 años) y cocina para adultos.
Alumnos aprendiendo en las instalaciones de la escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta
También ofrece cursos de idiomas de inglés, chino y ruso, muy útiles también para los profesionales del sector hostelero, por el auge del turismo internacional en la capital y provincia salmantina.
Todos estos cursos son subvencionados por el Ayuntamiento de Santa Marta de Tormes, por ello son gratuitos para los alumnos y son impartidos durante todo el año académico.
Además, hay un gran abanico de cursos monográficos, que cuentan con una duración de veinte horas, repartidas en séis sesiones, son los siguientes:
Primer trimestre:
Octubre
-cocina hispano-lusa.
-cultura y corte de jamón.
-especialidades saladas de pastelería.
-iniciación a la coctelería.
Noviembre
-cocina de caldos, fondos y salsas.
-curso sumiller 2016.
-pintxos donostiarras.
Diciembre
-cocina sin gluten.
-cocina de navidad.
Segundo trimestre
Enero
-cocina con productos del territorio.
-cultura y corte de jamón.
Febrero
-cocteleria creativa.
-monas de pascua y petit fours
-cocina vegetariana, vegana y crudivegana.
Marzo
-cocinefilo.
-petit gateau (pasteleria francesa).
Tercer trimestre
Abril
-cocina minimalista.
-cultura y corte de jamon.
Mayo
-pasteleria internacional.
-engañando a la vista (trampantojos en la cocina).
Junio
-preelaboración y elaboración de carnes de aves.
-coctelería de autor.
El horario de matrícula es de lunes a viernes de 10:00 a 13:00 en las instalaciones de la Escuela de Hostelería de Santa Marta de Tormes, en la Avenida Antonio Machado, 16.