Bar Roda
Cocina TradicionalJeta crujiente, guisos caseros y una barra repleta de tapas han convertido a este establecimiento en todo un clásico del tapeo salmantino
Bar Roda se encuentra en la Avenida de Villamayor de Salamanca, junto a la Glorieta de San Juan Bosco, y lleva décadas ligado a la cocina casera y al tapeo tradicional. Su gran especialidad es la jeta, de la que llega a preparar alrededor de 500 kilos semanales, aunque su barra se completa con propuestas como callos, empanadillas caseras, torreznos, croquetas o puntas de solomillo.
El establecimiento dispone de una amplia terraza en la Glorieta de San Juan Bosco, además de una barra muy característica llena de tapas y raciones. Los domingos también cobra protagonismo la chanfaina, reforzando una propuesta muy vinculada a los sabores tradicionales salmantinos y a la cocina de bar de toda la vida.