Doctrinos Casa de Vinos
Cocina TradicionalUna casa de vinos con más de 40 años de historia, donde cada copa se acompaña de ibéricos, quesos y conservas de calidad
Una de las vinotecas con más tradición del centro de Salamanca. Desde 1983, el vino es el gran protagonista de un establecimiento que cuenta con una amplia selección de referencias y presta especial atención a pequeñas bodegas de la meseta norte, sin olvidar vinos de otras zonas de España. Su ambiente de taberna y el asesoramiento a la hora de elegir cada copa forman parte de la personalidad del local.
En Doctrinos no hay cocina: su propuesta gastronómica se basa en producto listo para disfrutar y pensado para acompañar el vino. Ibéricos de calidad, quesos, conservas gourmet, tomates de proximidad y diferentes productos seleccionados conforman su oferta, con especial presencia de los embutidos de La Hoja de Carrasco. Una fórmula sencilla en la que el producto y el maridaje son los verdaderos protagonistas.