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Periódico Digital de Gastronomía y Turismo de Salamanca

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y Turismo de Salamanca

Jueves, 24 de septiembre de 2026

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OBRAMAT DEL 1 AL 30 SEPTIEMBRE 2026
Restaurante Cala Fornells

Restaurante Cala Fornells

Cocina Tradicional

Son veinte las especialidades de arroz que se pueden degustar en Cala Fornells (negro, de rabo de toro con trigueros, el solicitadísimo arroz con bogavante...) a las que se suman platos tradicionales mayorquines

Restaurante salmantino conocido especialmente por su amplia variedad de arroces y paellas, que pueden encontrarse en versiones secas, melosas o caldosas. A esta especialidad se suma una propuesta de cocina mediterránea con una presencia destacada de la gastronomía balear, incorporando recetas y productos vinculados a Mallorca y Menorca.

La carta se completa con tapas y raciones para compartir, carnes, pescados y platos tradicionales como la caldereta de bogavante, además de postres caseros. El establecimiento cuenta también con terraza y mantiene una propuesta pensada tanto para comidas familiares y de grupo como para disfrutar de sus arroces de forma más informal

Terraza

Dirección y Teléfono

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