El Huerto de Doña Deseada estrena terraza exterior, desplegada en pleno Patio Chico de Salamanca, uno de los rincones monumentales más bellos e imponentes de la ciudad, donde se aprecia la unión de las dos catedrales capitalinas. ¡Un lugar mágico para entregarse al disfrute gastronómico!
El Huerto de Doña Deseada estrena terraza exterior, desplegada en pleno Patio Chico de Salamanca, uno de los rincones monumentales más bellos e imponentes de la ciudad. Desde los veladores de este restaurante se puede admirar la unión de las dos catedrales capitalinas, la Gótica -con la fachada sur de su crucero- y la Románica, con sus ábsides y su cimborrio, conocido como Torre del Gallo por la forma de su veleta.
En definitiva es un espacio muy rico por su arquitectura pero también apacible, tan solo alterado por la banda sonora de los vencejos que, procedentes de África, anuncian en nuestras tierras la proximidad del verano. ¿Hay acaso mejor enclave para disfrutar de un homenaje gastronómico?.
El Huerto de Doña Deseada ha confeccionado una minuta especial para servir en terraza, que recoge algunos de los delicados bocados confeccionados por su jefe de cocina Juanma Melchor. Entrantes como las Verduras salteadas en wok con huevo poché, el Sashimi de atún rojo con raifort o el Rodaballo asado en horno de brasa con tirabeques. Y de postre su Coulant de chocolate con helado de pistacho y su sugerente dulce emplatado en vaso: Maracuyá, papaya, ron y yogurt.
Salteado de verduras en wok con huevo poché
Rodaballo en horno de brasa
El Huerto de Doña Deseada
C/ de Gibraltar 8-18 Salamanca
Martes cerrado
Reservas: 923 34 70 83