Nuevo Menú y productos de temporada en La Cocina Vieja de Cabrerizos

Además de disponer de una nueva comanda a partir del lunes, este fin de semana inauguran la temporada del Espárrago de Fuentesaúco. ¡Te lo contamos con todo detalle en HosteleríaSalamanca!

Tras unos días de merecido descanso, en La Cocina Vieja de Cabrerizos ya están otra vez a pleno rendimiento. Y es que vuelven con diferentes novedades. La primera de ella es el comienzo de la temporada del Espárrago de Fuentesaúco, que está ahora en todo su esplendor, y que es un producto por el que cada año apuesta el restaurante de Cabrerizos con un gran éxito entre sus clientes.

Así, este fin de semana los presentará con una muselina de ajo negro, una ligera mahonesa de alcachofas y recubiertos con un velo de papada ibérica. ¿No está mal para empezar verdad? Además, en el fuera de carta también tendrán borriquetes de Conil -será necesario pedirlos por piezas para compartir entre 2, 3 o 4 personas dependiendo del tamaño-, San Pedro, una espectacular Gamba blanca de Denia, y en el apartado de carnes Tomahak de rubia gallega y vaca finlandesa. ¿Te lo vas a perder?

Pez San Pedro, este fin de semana disponible en La Cocina Vieja

Pero estas no son todas las novedades, ya que La Cocina Vieja estrenará el lunes 17 un nuevo Menú de Temporada que estará activo durante toda la primavera y el verano. La oferta gastronómica del nuevo menú es bien amplia y podrás elegir entre numerosos primeros que incluyen elaboraciones frescas adecuadas para el tiempo que viene, y un segundo entre otros tantos. En el precio de 14,90 euros está incluido el pan, el agua, y el postre o café. Te lo dejamos a continuación para que lo veas con detalle.

Por último te recordamos que en La Cocina Vieja ya tienen preparado el Menú especial para el Día de la Madre que se celebrará el próximo 7 de mayo, así que no lo dejes mucho porque tienen una capacidad limitada. Puedes ver en el siguiente enlace lo que han preparado para ese fin de semana tan especial, tan solo tienes que pinchar encima:

-Menú para el Día de la Madre 2023 en La Cocina Vieja de Cabrerizos

La Cocina Vieja  
Calle Miguel Delibes, 3 
Cabrerizos Salamanca
Reservas: 923 209 950 /634 404 018
www.lacocinavieja.com