Cuatro formas de disfrutar el mejor Bonito gracias a las nuevas Jornadas de Casa Paca

Hasta el próximo 10 de septiembre los clientes del céntrico establecimiento salmantino podrán probar este túnido de alta gama en diferentes elaboraciones. ¡Te las descubrimos todas en HosteleríaSalamanca!

Al restaurante Casa Paca le gusta mucho organizar jornadas especiales con las que mostrar a sus clientes productos de gran calidad en forma de diferentes elaboraciones. Famosas son sus Jornadas del Arroz, las de la Lamprea y la recientes del Atún Rojo.

Pues bien, en estos momentos, y hasta el próximo 10 de septiembre podrás disfrutar de las Jornadas del Bonito, el túnido de más alta gama típico de esta época del año. En escabeche, encebollado, con tomate o tartar de bonito, estas son los cuatro platos que encontrarás durante la celebración de las jornadas.

Además, podrás acompañar todas estas elaboraciones con un vino blanco de las Rías Baixas, que marida a la perfección con este pescado azul.

El Bonito del norte se caracteriza por su exquisito sabor, suave textura y tono blanco que lo diferencia del atún. Además, se trata de peces más pequeños, que rondan como máximo los 10 kilos, por lo que su presencia de grasa es mayor.

¡No lo pienses más y reserva ya tu mesa en Casa Paca!  

Casa Paca
Plaza Peso, 10 
37001 Salamanca
Teléfono: 923 21 89 93
www.casapaca.com