Casa Paca, la terraza obligada para este verano

Jueves, 8 de Julio de 2021
Jaime Vacas

Si te gusta la época estival, disfrutar de una buena terraza y saborear la gastronomía salmantina, qué mejor sitio para hacerlo que en la terraza del restaurante Casa Paca. Un lugar acogedor y animado donde comer o tomar tapas elaboradas acompañadas de una copa vino.

Después de las concurridas y exitosas jornadas del Atún Rojo finalizadas el pasado mes de junio, sigue siendo imprescindible pasarse por el restaurante Casa Paca, pero esta vez a disfrutar de la terraza. 

Ya hemos pasado la época del frío, las mantas, los calefactores y los paravientos, y toca aprovechar el sol y el buen tiempo y qué mejor que en esta elegante terraza a un paso de la Plaza Mayor de Salamanca. Y para la gente más calurosa nada como su comedor con aire acondicionado en esos días de julio donde arde la calle. 

Desde espárragos de Navarra hasta carpaccio de buey, pasando por jamón ibérico de bellota son algunos de los entrantes fríos que nos ofrece el restaurante en esta época estival. Una amplia carta que contiene ensaladas frescas para acompañar a una chuleta de medio kilo o raciones que van desde unos huevos rotos típicos salmantinos hasta un tomate toro asado a baja temperatura con crema de queso Durius.   

Ser un restaurante de la capital charra no significa que solo tengas carnes y guisos, que también. Ofrecen una amplia carta de pescados y mariscos frescos como cocochas, lamprea (solo en temporada), ostras o gamba roja de Palamós. 

Toda esta extensa lista de platos no se pueden degustar sin acompañamiento, y de eso saben mucho. Casa Paca tiene una de las más extensas cartas de vinos, llegando casi a 400 botellas para elegir en un amplio abanico de precios y con texturas y sabores diferentes. Desde dulces y generosos, a blancos secos, pasando por rosados y acabando en tintos, la mayoría con D.O..

Estos y otros muchos platos de su carta se unen en una cocina tradicional y vanguardista que han hecho a Casa Paca obtener la distinción en la Guía Repsol, algo mantiene desde 2019.


Casa Paca
Plaza Peso, 10 
37001 Salamanca
Teléfono: 923 21 89 93
www.casapaca.com 


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