Los Álamos crea una hamburguesa especial con el nombre de la pregonera de las fiestas de Peñaranda

Se trata del particular homenaje de Helio Flores a Lorena Martín, la destacada atleta que pronunciará el pregón de las Ferias y Fiestas 2022. Podrá degustarse a partir de hoy en el establecimiento peñarandino. ¡Te contamos todo lo que lleva en HosteleríaSalamanca!

Lorena Martín, ese es el nombre elegido por Helio Flores, propietario y cocinero de Los Álamos GastroLab de Peñaranda de Bracamonte, para designar a su nueva hamburguesa especial. Se trata de un particular homenaje a la destacada atleta peñarandina que este 2022 pronunciará el pregón de la Ferias y Fiestas de la localidad. 

La nueva creación, que estará disponible a partir de hoy mismo, contiene carne 100% de ternera, queso de oveja curado, pan brioche, salsa Los Álamos, cebollas maceradas en vinagre balsámico, tomate rallado, cortezas fritas de cerdo y lechugas variadas. ¿Irresistible verdad?

La reconocida atleta Lorena Martín

La joven atleta dará inicio con su pregón en la Plaza de la Constitución el martes 23 de agosto a la semana oficial de Ferias y Fiestas de Peñaranda tras los años de parón motivados por la pandemia. Nacida en Salamanca el 22 de octubre de 1996, Lorena Martín ha cosechado a pesar de su juventud un extraordinario recorrido deportivo que la ha convertido en una de las principales figuras del atletismo español y que además ha colocado a su ciudad, Peñaranda de Bracamonte, en el mapa nacional tras sus recientes éxitos. De todos ellos destaca el más reciente: en febrero de 2022 se convirtió en campeona de España de 800 metros y participó en el Mundial de Belgrado de este mismo año. 

Visita de Martínez-Almeida

Por otra parte, Los Álamos GastroLab recibió hace unos días la visita del alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida. El máximo responsable del ayuntamiento madrileño tuvo la oportunidad de degustar las elaboraciones de Helio Flores, pero también aprovechó la ocasión para aprender a 'tirar' una caña. En este caso el maestro fue, como no podía ser de otra forma, Teo Marcos, el bartender de Los Álamos GastroLab, quien inmortalizó el momento con la siguiente fotografía.

Los Álamos Laboratorio Gastronómico
Avenida de Salamanca, 2
Peñaranda de Bracamonte (Salamanca)
Tlf: 616293874
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