Gran éxito en el Concurso de Cocina Navideña de la Escuela de Hostelería de Santa Marta

Viernes, 22 de Diciembre de 2017
Hosteleriasalamanca.es / Estela López

La Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes ha acogido ayer la celebración del tradicional Concurso Cocina Navideña que ha contado con cerca de una treintena de participantes -destacados por su rápida evolución e ingenio culinario-. ¡Enhorabuena! 

Foto de familia del jurado con los ganadores.

La Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes ha celebrado, como cada año, su tradicional Concurso de Cocina Navideña. En esta ocasión, el certamen ha contado con una treintena de participantes entre las categorías de Dulce y de Salado.

A través de dicho concurso, que se encuentra enmarcado dentro de la celebración de la Fiesta de Navidad del Centro Educativo, se despiden las clases hasta el próximo mes de enero, momento en el que los alumnos retornarán, con fuerza, las enseñanzas culinarias que comenzaron.

En el certamen han participado tanto alumnos de la propia Escuela Municipal de Hostelería como del Centro de Educación de Adultos de la Dirección Provincial de Educación. 

En esta edición, Assia Tsouli se ha alzado con el primer premio, en la categoría Salada, gracias a su elaboración Borok. En segundo lugar, Andry Lanza con el plato Pan de Jamón y en tercer puesto, Aarón Valverde con el Pastel de pan de molde

En cuanto a cocina dulce, el original Salchichón de Chocolate, elaborado por Azahara Gómez, ha sido el ganador. En segundo lugar, Heliodoro Benito sorprendió con Dulce de Navidad con Amor y, en tercer puesto, Belén Martínez, con la Carlota de Limón

Salchichón dulce. 

Carlota de Limón.

El jurado ha estado compuesto por Eva González, directora de HosteleriaSalamanca.es, Guadalupe Serradilla, responsable de Exportación y Marketing de la ganadería Casaseca y Fernando Carabias, inspector de Educación Provincial de Salamanca.  

Miembros del Jurado del Concurso de Cocina Navideña. 

Ver galería de fotos del Concurso de Cocina Navideña. 


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