Queso de oveja en aceite de oliva virgen extra, la última novedad de Amado Charra

Martes, 12 de Enero de 2021
HosteleriaSalamanca.es

La quesería artesana Amado Charra presenta su tarro de 180 gramos de taquitos de Queso de oveja en aceite virgen extra. Sin corteza, diseñado para que todo el trabajo por nuestra parte sea destapar y disfrutar.

Conservando todo el sabor de la leche cruda y elaborado exclusivamente con leche recién ordeñada de oveja churra, cuajo de cordero lechal, aceite de oliva virgen extra y sal, Amado Charra, nos da a conocer su Queso de oveja en aceite de oliva virgen extra, de primera extracción en frío, procedente de aceitunas de olivos de la Sierra de Francia y elaborado por Soleae (Sucus Sucus). 

Se trata de un queso elaborado con pasta no cocida de coagulación enzimática y tonalidades que cambian a medida que avanza su maduración por espacio de mínimo 6 meses, hasta finalizar en beige amarillento. Cortado a taquitos y sin corteza, para que sólo tengamos que encargarnos de servir, emplatar y listo para disfrutarlo maridado con un buen vino.

En Amado Charra, poseen un servicio de reparto a domicilio gratuito, con conservación en frío, para la capital de Salamanca. Además en su tienda online puedes ver todos los productos que ofrece la empresa salmantina y realizar tus pedidos desde la propia plataforma web. 

Amado Charra
Tlf: 648 78 31 72
Aldenueva de la Sierra 
Salamanca
www.amadocharra.com   


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