Vídeo | Casa Conrado y su Baklava Pan de Ángel, miel de cantueso y choco avellanas

Martes, 24 de Enero de 2023
HosteleriaSalamanca.es

El restaurante de Villaseco de los Gamitos aterrizó en Madrid Fusión para endulzar el paladar de los congresistas con una baklava, postre de origen oriental pero en este caso elaborado con ingredientes charros.

Casa Conrado, un clásico de la cocina casera en la provincia de Salamanca, protagonizó hace unas horas un showcooking ante los asistentes al congreso gastronómico más importante de España y uno de los más relevantes a nivel internacional. Hablamos con Diego Calvo, hijo de Conrado y nueva generación al frente de esta casa de comidas, que nos da detalles de la tapa dulce y sus ingredientes locales.


Restaurante Casa Conrado
Carretera de Vitigudino, Km 35.4
Villaseco de los Gamitos
Tel.: 923 14 04 04
 
www.casaconrado.net


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