Un bogavante de más de 700 gramos y casi un kilogramo de carne de buey gallego, o en su defecto un rape de kilo y medio, son los platos que componen el menú de invierno que Casa Paca acaba de estrenar.
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Durante todo el mes de febrero y hasta el 19 de marzo, por un precio de 25 euros por persona, podrán degustarse estos dos manjares de mar y montaña sin tener que "saquear" el bolsillo. Una iniciativa que según manifiesta Germán Hernández, socio-propietario del establecimiento, "pretende ofrecer un menú de lujo en una época económicamente difícil". Su extensa bodega, sus platos de cuchara, carnes, pescados y mariscos siempre frescos lo han convertido en un gran exponente de la coquinaria salmantina. |
 Cartel promocional de las jornadas |