Por una estancia más feliz de los niñ@s con autismo en la hostelería salmantina

Jueves, 17 de Febrero de 2022
Ana Redondo

Los hosteleros de nuestra ciudad se vuelcan con la campaña solidaria ideada por una 'madre coraje' cuyo fin es que los pequeños identifiquen, a través de unos pictos, el lugar en el que van a entrar para no generarles estrés o ansiedad. Gracias a la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca y a la Asociación para la Inclusión de las Personas con Autismo (AIPA) la iniciativa podrá llegar, en principio, a 100 bares y restaurantes de Salamanca.

Esta es la historia de Bea, un ejemplo de 'madre coraje' cuya cabeza no para ni un segundo desde hace 5 años con el único objetivo de facilitarle la vida a Asier, su pequeño hijo diagnosticado con Trastorno del Espectro Autista (TEA) no verbal. Aunque natural de Salamanca, vive desde hace más de una década de en el municipio de Aldeatejada, y es precisamente allí donde comienza a fraguarse esta iniciativa que acaba de ponerse en marcha en nuestra ciudad.

Ante la imposibilidad de comunicarse de forma verbal con su hijo, Bea comenzó a utilizar pictogramas -un signo claro y esquemático que representa un objeto real, figura o concepto. Además, sintetiza un mensaje que se puede señalar o informar sobrepasando la barrera de la lengua-. Gracias a la página web de ARASAAC (Centro Aragonés para la Comunicación Aumentativa y Alternativa), de donde obtiene los pictos, Bea comenzó identificando ella misma los bares, el kiosko y la peluquería de Aldeatejada

"¿Por qué no pongo yo en pueblo pictogramas y así que Asier sepa dónde va, o el día de mañana para darle autonomía pueda mandarlo a buscar el pan al kiosco?". Esta primera reflexión se convirtió en algo más cuando Bea vio que el Ayuntamiento de Torrejón de Ardoz (Madrid) había puesto los pictos en sus parques y otros edificios municipales. Fue así como a ella se le ocurrió presentar la iniciativa al Consistorio de Aldeatejada, que ha colaborado activamente en la iniciativa y puede considerarse un municipio inclusivo al financiar y poner los pictos en parques, centro de salud, colegio, semáforos, iglesia y otros edificios municipales.

Y es que además de para personas con autismo, los pictogramas también son útiles para personas con problemas auditivos, con demencia e incluso personas que no sepan el idioma.

Iniciativa de los pictogramas en la hostelería salmantina

¿Y cómo llega la iniciativa a la hostelería salmantina? Pues todo surgió el día que Bea llevó su picto al bar El Soto de Aldeatejada, donde su propietario y también fotógrafo, Ramón Mangas, le comentó que cómo no se animaba a dar el salto a Salamanca, y a probar suerte con la hostelería. Así, tras indagar sobre dónde ir, contactó con la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, que acogió muy bien desde el principio la iniciativa.

Paralelamente Bea, y otra 'madre coraje', Alicia, también madre de una niña con autismo, Vega, se enteran de la reciente creación en Salamanca de AIPA (Asociación para la Inclusión de las Personas con Autismo), que nació el 16 de octubre de 2021 con el objetivo de luchar por la inclusión educativa para mejorar las condiciones de todas las personas con autismo, así como por sus derechos. Ambas se hacen socias y Bea les traslada la iniciativa, que ya como AIPA se presenta a la Asociación de Hostelería.

Beatriz Ramos Román (derecha) y Alicia González Elbal (izquierda) sostienen los pictogramas en la Plaza Mayor 

La agrupación que aglutina a la mayor parte de los hosteleros de nuestra ciudad no dudó en apoyar la campaña, y para ello se han encargado de financiar, junto a Turismo de Salamanca, la impresión de 100 pictogramas para bares y restaurantes que están siendo colocados estos días en nuestra ciudad.

Desde Hostelería Salamanca hemos querido acompañar a Bea y a Alicia una mañana, y la acogida entre nuestros hosteleros no ha podido ser mejor. Desde la veterana Pauli, propietaria y cocinera del Restaurante Río de la Plata; El Mesón de Gonzalo -lo han puesto tanto en Las Tapas como en el propio Mesón-; el Restaurante Oroviejo; Bambú Tapas&Brasas; Casa Paca o Cafetería Berysa, todos han querido colaborar gustosamente con la iniciativa.

Paulina Andrés, del Restaurante Río de la Plata, junto a Bea y Alicia

Personal de El Mesón de Gonzalo al recibir el pictograma

Héctor Carabias, propietario y chef del restaurante Oroviejo, con el pictograma ya puesto en su local

Natalia, jefa de cocina de Bambú Brasas&Tapas en la puerta del establecimiento con el pictograma

Nacho, propietario de Berysa, con las madres tras colocar el pictoUno de los copropietarios de Casa Paca, Javier, en la puerta del establecimiento donde se ha colocado el picto

¡¡Bravo por la hostelería de Salamanca y por contribuir a la la visualización y concienciación del Trastorno del Espectro Autista!!

         


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