¡A por la segunda jornada de la Matanza Típica de Guijuelo!

La de este fin de semana es una de las jornadas de la Matanza Típica de Guijuelo más divertidas, y es que coincide con la celebración de los Carnavales, por lo que la animación será doble. La Matanza Típica de Carnaval será además en honor al grupo folclórico El Torreón, y como es habitual se nombrará a los correspondientes matanceros de honor.

La actividad comenzará al mediodía en la Plaza de Castilla y León donde al son de la gaita y el tamboril, y con el reparto de aguardiente y perrunillas comenzará la matanza. La directora de ceremonias será en esta ocasión la periodista salmantina de Antena 3, Elena Salamanca, y se nombrará Matanceros de honor a Enrique Tomás, empresario, al Club Porsche España, y a Esther Vaquero, periodista y copresentadora de Noticias 2 de Antena 3.

Tras el despiece, faenado y exposición de los productos del cerdo se procederá a la degustación de matanza con fines solitarios, y cuyos tickets se pueden adquirir en la misma Plaza de Castilla y León. Posteriormente, a las 2 de la tarde comenzará la Comida de Matanza en los salones de El Pernil Ibérico, para la cual será imprescindible haber hecho reserva.

Además, este sábado también estará a disposición de todos los vecinos y visitantes el Museo de la Industria Chacinera, que volverá a celebrar una jornada de puertas abiertas entre las 12 y las 14 horas.

Por último, cabe recordar que continúa activa la Ruta de Pinchos de la Matanza por establecimientos hosteleros de la ciudad. Si quieres verlos todos pincha aquí, podrás descubrir los bares y restaurantes participantes, así como las tapas que ofrecen:

-Ruta de Pinchos de la Matanza en Guijuelo

Descarga el programa de la Matanza Típica de Guijuelo

Todavía quedan, además de este, otros dos fines de semana repletos de actividades. Así que si quieres descargarte el programa completo para guardarlo en tu móvil, tan solo tendrás que pichar en el siguiente enlace:

-Programa de las XXXVIII Jornadas de la Matanza Típica de Guijuelo