Guijuelo celebra este fin de semana la VI Feria Gastronómica
Enmarcada dentro de las jornadas de la Matanza Típica contará con talleres gastro, showcooking, catas y gastro-ludo en la carpa Municipal. Además, también se ha convocado ya el Concurso de Recetas del cerdo ibérico que repartirá 600 euros en premios.
Guijuelo celebrará este fin de semana la sexta edición de la Feria Gastronómica, que se enmarca en las jornadas de la Matanza Tradicional. A lo largo del fin de semana, los visitantes podrán disfrutar de la exposición y degustación de productos típicos en 16 expositores en los que encontrarán quesos, dulces, vinos, aceitunas, licores y garrapiñadas, entre otros. No faltarán los talleres gastronómicos, en la carpa instalada en la plaza Mayor.
Para los adultos 'Descubre la Ruta del Vino Sierra de Francia' a través de una cata con la bodega El Robledo, que se impartirá el viernes, a partir de las 21h. El sábado, destinado a los niños, momento dulce con Viró Gastrobar, para niños de 5 a 12 años y en dos turnos: de 17:30 a 18:30h y de 18:30 a 19:30h. Y ese mismo día habrá un showcooking desde las 19 horas.
Los interesados en participar pueden solicitar más información en la Oficina de Turismo.
Durante todo el fin de semana se celebrarán propuestas para los más pequeños en la gastro-ludo con talleres, gymkana, almuerzos saludables y juegos musicales, por un donativo de 1€ por niño y día.
IV Concurso de recetas del cerdo ibérico
Por otra parte, el Ayuntamiento de Guijuelo ha convocado la cuarta edición del concurso de recetas 'Del cerdo hasta los andares', con el cerdo ibérico como protagonista. Bajo este título se quiere promover la cultura gastronómica del municipio a través del concurso de recetas en el que de forma gratuita los vecinos se pueden sumar ala propuesta.
Hasta mañana 15 de febrero se podrá formalizar la inscripción en la Oficina de Turismo, en horario de 10 a 14 horas.
El concurso se celebrará el viernes 16 de febrero a las siete de la tarde en la carpa Municipal situada en la plaza Mayor y enmarcado en la VI Feria Gastronómica de la Matanza. El fallo del jurado se conocerá ese mismo día, a las nueve menos cuarto y habrá tres ganadores con premios en metálico: 300€, 200€ y 100€.
Los participantes deberán usar como ingrediente obligatorio el cerdo, las recetas se presentarán en papel y se valorará el sabor, originalidad, además de la creatividad, innovación y la presentación.
