El restaurante En La Parra propone un nuevo menú degustación que ha denominado "Orígenes". Una delicia con ingredientes muy frescos y apropiados para este julio caluroso.
Nueva versión de un bonito del norte en rollo en el restaurante En la Parra
El restaurante de En la Parra estrena un nuevo menú degustación denominado “Orígenes” tras un merecido descanso estival. Podrá tomarse tanto en comidas como en cenas y para ambas será necesario reservar previamente. Este sugerente menú perdurará durante tres semanas, como cada uno de los que elaboran, puesto que el restaurante regentado por Alberto Rodríguez y Rocío Parra solo ofrece un único y elaborado menú. “Orígenes” se compone de lo siguiente:
Bollo chino al vapor con jamón ibérico
Foie fresco con texturas de pera
Ravioli de patata, pulpo asado y pimentón
Bonito del norte en rollo a nuestra manera
Lubina salvaje del cantábrico, pak choy y cremoso de coliflor
Pluma ibérica, trufa de verano y apionabo
Granizado de sandia, coulis de menta y aire de coco
Tatin de melocotón con crema de azafrán
Precio: 36,00€ – IVA Incluido
Restaurante En La Parra
San Pablo, 80
Teléfono: 923 06 47 83
Horario: Martes a Domingo de 13:30-15:45 h / 21:00-23:00 h