El restaurante londinense de David Muñoz, duramente criticado

Lunes, 10 de Julio de 2017
Hosteleriasalamanca.es / Estela López

Street XO Londres, el "sueño londinense  de Cristina Pedroche y David Muñoz, no parece atravesar su mejor momento. En estos últimos días, ha recibido un aluvión de críticas que no ha parecido gustarle demasiado al mediático chef... Os lo contamos. 

El "sueño londinense" de David Muñoz parece verse truncado. La aventura del Street XO Londres no parece atravesar su mejor momento, y es que, el tercer restaurante que dirige el mediático chef junto a su esposa, Cristina Pedroche, ha recibido, durante estos días, diferentes críticas que no han gustado demasiado al madrileño...

La conocida crítica gastronómica del diario británico Evening Standard, Fay Maschler, ha sido una de las primeras personas en mostrar su descontento con el restaurante situado en Old Burlington Street. En primer lugar expone que la idea de fusionar tres estilos (asiático, europeo y americano) no ha gustado demasiado a los habitantes del lugar. Tampoco, ha sido del agrado de muchos de ellos la decoración excéntrica del local y el bullicio que reina en el mismo -que no permite establecer una conversación con sentido-.

Sobre el menú, Maschler explica que «las exclamaciones histéricas con las que titulan los platos manchan las pequeñas descripciones de lo que ha sido llamado fusión Asia-Europa-América», en referencia a elaboraciones denominadas "Ramen Hong Kong Madrizzzz" o "Passion Red!!!!".

Finalmente, el precio parece ser desorbitado para los londinenses con respecto a la calidad de los platos tomados.... Sin duda, un polémico restaurante que acarrea comentarios polémicos...

Sobre StreetXO London

StreetXO London es el nombre del restaurante que han abierto de forma conjunta David Muñoz y Cristina Pedroche en Old Burlington Street, en el barrio de Mayfair. Aunque no será David Muñoz quien lleve las riendas del negocio sino que lo será su esposa, tal y como el mismo ha asegurado: “A día de hoy, Cristina es la jefa, es el capo de todo lo que está ocurriendo allí. No es David el que llega allí y pone a cada uno en su sitio, es la Pedroche”, ha relatado. 

Interior del restaurante Street XO Londres.

La puesta a punto de este novedoso establecimiento por fin ha visto la luz tras dos años de obras y de ajustes burocráticos. David Muñoz ha resaltado en numerosas ocasiones que ha realizado "algo increíble y alucinante". Así, Street XO Londres, que cuenta con una transgresora decoración inspirada entre el rock y el punk, tiene unas dimensiones de 500 metros cuadrados donde las paredes están decoradas con grafitis. Por ottra parte, el menú está formado por 12 y 14 platos y un carrito recorre el comedor ofreciendo las últimas creaciones de Muñoz a los comensales. Todo ellos por aproximadamente 60 libras, lo que vienen siendo unos 70 euros


Artículos relacionados

Comentarios

No hay comentarios


Nuevo comentario

Nombre
Comentario
Verificación Responde a esta sencilla pregunta para comprobar que no eres un robot.

¿Qué resulta de sumar 3 y 0 ?
  Al hacer clic en el botón 'Enviar' que aparece a continuación, acepta tanto las normas de participación como la política de privacidad y las condiciones generales
 

 

Compártelo

10ª GALA DE LOS PREMIOS HS
Editorial Eva González
Cuatro momentos estelares
Aves rapaces, lágrimas, despistes y sorpresas ¡las nueve ediciones de los Premios HS han dado mucho que hablar!
La Barra del Mesón de Gonzalo, establecimiento de moda según Esquire
¡Un gran reconocimiento y honor para nosotros!
hosteleriasalamanca.es EN LOS MEDIOS
Videoteca Hosteleriasalamanca Canal8
Próximamente Playlist de Hosteleriasalamanca.es
  • Lo último
  • Lo más leido
  • Lo más comentado
Uso de Cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros con funcionalidades analíticas para mejorar la experiencia de navegación, y ofrecer contenidos de interés. Al continuar con la navegación entendemos que se acepta nuestra política de cookies.

Uso de cookies