MasterChef 10: Claudia la siguiente expulsada. ¡Empiezan las semifinales!

Martes, 5 de Julio de 2022
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Claudia se despide de MasterChef tras una prueba de expulsión dedicada al food pairing. Adrián ha sufrido su doble capitanía: 'La única vez que me he visto tan saturado fue cuando me dijeron que iba a entrar en prisión'.

No ha podido ser: Claudia se convierte en la última expulsada y se queda así a las puertas de la semifinal de MasterChef 10, en la que sí veremos a María Lo, Patricia, Verónica, Adrián y David. Su despedida ha provocado las lágrimas de Verónica, enterrada ya la antipatía que se despertaban en anteriores programas, así como un fuerte abrazo con su chef más querido, Pepe Rodríguez. La técnica del food pairing le ha jugado una mala pasada a Claudia: su plato no ha conquistado a los jueces, que se han quejado del exceso de sobrasada en una preparación en la que el protagonismo tenía que ser del aguacate.

El undécimo programa del concurso ha dejado otros grandes momentos, como la subasta de casquería (en la que solo se han lucido Adrián y María Lo) y también la rockera prueba de exteriores, con los jueces cantando 'Satisfaction' y Adrián saturado por la doble capitanía. 

Raquel Meroño es la invitada de honor de la subasta

María Lo, Patricia, Adrián, David, Claudia y Patricia, se enfrentaron este lunes pasado a un inolvidable reto: la subasta. Cada concursante partió con 90 minutos, con el que tuvieron que pujar por cada ingrediente. El ganador de cada subasta tuvo que descontar a esos 90 minutos iniciales el tiempo que pagó por ese ingrediente, el principal de su plato.

En la primera prueba de la noche estaba Raquel Meroño para echarles una manoganó la quinta edición de MasterChef Celebrity y ahora se encuentra inmersa en una nueva aventura culinaria, y es que en redes sociales se dedica a 'enseñar platos fáciles y ricos justamente a todas esas personas que no saben cocinar'.

Patricia 'pierde' la subasta de casquería

Adrián se quedó con las manitas de cordero, que le han costado 30 minutos. Es un ingrediente que no se le da nada mal: sus manitas de cerdo le hicieron entrar en MasterChef y se podría decir que también comprometerse con su novia. ¿Le traerán la misma suerte que en el casting?

David, por su parte, tuvo que cocinar unas patas de conejo en 40 minutos, después de gastar 50 en la puja. Claudia, que pujó en las primeras rondas de la subasta, se ha hecho con el tercer ingrediente, las patas de gallina. Por ellas pagó también 50 minutos tras vivir una lucha encarnizada con Patricia. Las manitas de cerdo fueron para Verónica por 50 minutos, mientras que María Lo se gastó cinco minutos más en sus patas de cangrejo real.

El último ingrediente ha ido directamente para Patricia, que no consiguió ganar ninguna puja. Bajo la campana se ha encontrado las ancas de rana, que tendrá que cocinar en muy poquito tiempo… ¡Solo 25 minutos! Los concursantes tuvieron un gran aliciente para hacer un trabajo perfecto. El mejor concursante ganaría una experiencia gastronómica para dos personas en Atrio, el restaurante de Toño Pérez en Cáceres, con tres soles Repsol.

Accidente en la cocina

Las prisas son malas consejeras y si no que se lo dijeran a Patricia. A pesar del poco tiempo del que dispuso para la prueba, la concursante se lió la manta a la cabeza y se propuso hacer una esfera de nata líquida con ajo. Sin embargo, se le olvidó el gluconolactato y la bolsa en la que había colocado el líquido se abrió, manchando el interior de la máquina.

Jordi Cruz le explicó a Raquel Meroño sobre lo que le pasó a Patricia: 'Esta máquina mete presión y llega un punto que hierve y sale de la bolsa. Si tiene aire lo que hay dentro, aún peor, porque el aire se ensancha y hierve más. Si es nata y está un poco batida, ya se sale a lo loco'. A pesar de todo, Patricia consiguió acabar sus ancas de rana a tiempo en esta complicada prueba, que casi todos los aspirantes han concluido entre prisas.

Adrián domina la primera prueba

Los jueces encontraron pegas a casi todos los platos, desde el 'Brutalismo' de Verónica ('Es feo y está malo', le dijo Jordi) hasta el homenaje de Claudia a su abuela en forma de canelón de patitas de gallina, cuya falta de salsa y presencia de huesos han molestado a los chefs. Tanto el 'conejo disaster' de David como las ancas de rana de Patricia tuvieron la misma crítica: su ingrediente principal estaba crudo. 'Tus ancas de rana y las patas de conejo de David podrían hacer una carrera. ¡Están vivas!', bromeó Pepe Rodríguez.

Ante esta situación, los aspirantes recibieron un tirón de orejas grupal por no dominar la casquería, todos menos María Lo y Adrián, cuyo trabajo han destacado los jueces. Pero solo puede haber un ganador y esa persona es… ¡Adrián! El vasco ganó la primera prueba de la noche gracias a 'Paredes de Nava', como bautizó a su plato, y se llevó también la experiencia gastronómica en Atrio.

El undécimo programa de MasterChef 10 ha homenajeado a la música en su prueba de exteriores, que se ha celebrado en WAH, un espacio que aúna una experiencia gastronómica con una musical. Para inaugurar la ocasión, los jueces hicieron una entrada por todo lo alto. Al ritmo de 'Satisfaction' de los Rolling Stones y después 'Highway to Hell' de AC/DC, Pepe, Jordi y Samantha dieron el cante. Literalmente. Acompañados de los artistas de WAH, los chefs dejaron con la boca abierta a los concursantes.

Como ganador de la primera prueba, Adrián recibió la doble capitanía. Además de dirigir los dos equipos en las cocinas, también eligió a sus integrantes. En el equipo rojo han quedado David y Claudia, mientras que Verónica, María Lo y Patricia han formado el azul. David notó una 'estrategia' por parte de Adrián: 'Si hubiese querido hacerlo más o menos equitativo, hubiese metido a Patri también con nosotros. Ahora queda que nosotros le demos la vuelta a esa estrategia y ya está, que es lo que va a pasar'.

Los equipos tuvieron que cocinar canciones. ¿Cuáles? El equipo azul tuvo un menú formado por 'Born in the USA' (clam chowder con espuma de bacon), 'Bohemian Rhapsody' (scone relleno de roast beef con perlas de menta y brandy) y 'Gangnam Style' (crema de coco con perlas de tapioca, sorbete de mango y lima y esponja de curry verde). La playlist del equipo rojo comenzó con 'Rumore' (bombones de vaca y parmesano) y continúa con 'No estamos lokos' (bocata de boquerón con salmorejo y jamón) y 'México lindo y querido' (pan de elote con salsa de cajeta y sorbete de cacao y chili).

Adrián, 'desbordado' por la doble capitanía

La doble capitanía dejó muy nervioso a Adrián. Ha llegado un momento de la prueba en el que ha reunido a los dos equipos para pedirles ayuda: 'Es de inteligentes también decir cuando se está desbordado. Estoy desbordado ahora mismo. Me tenéis que echar un cable'. El estrés de la prueba acabó afectando también a David, que se ha alejado un momento de los fogones. 'Se me está cruzando el cable. Me estoy agobiando', le explicó a Jordi. El chef le ha animado a continuar y así lo ha hecho, visiblemente agobiado durante el resto del cocinado.

Ambos equipos tuvieron que sacar cada tapa a la vez y el rojo ha alterado el orden para ir a tiempo, comenzando su cóctel con la segunda tapa, 'No estamos lokos'. El resto del servicio ha transcurrido sin más obstáculos. ¿Quién tendrá que bajar a los fogones de la prueba de eliminación?

Elegidas las primeras tres semifinalistas

Antes de valorar los platos, los jueces quisieron hablar de la actuación de Adrián, quien reconoció haberse sentido saturado: 'Era impotencia conmigo mismo, una rabia, unas ganas de llorar, de verdad… La única vez que me he visto tan saturado en mi vida como hoy ha sido cuando me dijeron que iba a entrar en prisión'.

La capitanía de Adrián pasó factura al equipo rojo, integrado por Claudia y David. 'La clave de lo que ha pasado hoy en la cocina roja es que efectivamente el capitán no ha sabido dar las direcciones oportunas, pero también es cierto que ninguno de vosotros dos ha asumido esa pérdida del capitán. Es más, ha pedido ayuda y vosotros dos no habéis reaccionado', señaló Jordi. Patricia, Verónica y María Lo se han ganado su pase a la semifinal de MasterChef 10, mientras que Claudia, David y Adrián tuvieron que jugarse el pase en la prueba de expulsión.

Solo quedaban dos delantales sin dueño. Para descubrir quiénes se los cuelgan, Adrián, David y Claudia se tuvieron que enfrentar a una prueba de expulsión con una técnica revolucionaria de protagonista, el food pairing. ¿Qué ingredientes sorprendentes combinaron con el aguacate de Claudia, las alcachofas de David y la costilla de cerdo de Adrián, las bases de sus platos? El food pairing tiene la solución gracias a la búsqueda de aromas en común.

Cada uno de los concursantes se lazó a adivinar los siete ingredientes que mejor combinan según esta técnica, aunque no lo bordado. Claudia no acertó ninguno de estos ingredientes, mientras que David encontró tres y Adrián cuatro. Pero no fueron los únicos que cocinaron en la prueba: Pepe preparó un plato con queso manchego y los siete mejores ingredientes según el food pairing. Toño Pérez, del restaurante Atrio, pudo ver cómo se les daba este reto.

Adrián y David se ven como rivales

¿Cómo puede combinar el aguacate con la avellana? ¿Y la costilla de cerdo con el café? Claudia, Adrián y David asumieron el reto y se pusieron manos a la obra, cocinando con los siete ingredientes adecuados según el food pairing. El cocinado de esta prueba de expulsión transcurrió sin sobresaltos, pero con tiempo para que tanto Adrián como David dijeran quién quieren que abandone MasterChef 10. 'Prefiero que se vaya Adri', dijo David al ser preguntado por Jordi. Y ojo, porque Adrián prefería que se fuera David, porque es 'más fuerte'.

El primero en presentar su plato fue Pepe. El juez demostró que el food pairing funciona y muy pero que muy bien. Mezclando agridulce de fresa con aceite de sobrasada, crujiente de queso con moras pegadas y granizado de agua de coco y esencia de rosas y un sorbete de cava y champán ha presentado un plato con un veredicto unánime: espectacular

Foto del noveno programa donde aparecen las concursantes Verónica y Claudia en una prueba de exteriores en Ciudad Rodrigo

Verónica llora la expulsión de Claudia

Adrián inauguró la ronda de valoraciones con 'Satisfecho', que es como llamó a su plato, un gran éxito. A los jueces les ha parecido rico y con un acertado equilibrio de ingredientes, desde el aceite de albahaca hasta el plátano asado y en compota. Las preparaciones de David y Claudia, sin embargo, no fueron tan aplaudidos: a la de David le encontraron defectos de ejecución y miedo, mientras que el plato de Claudia tuvo mucha sobrasada, demasiada en comparación con el aguacate, que tendría que haber sido el gran protagonista.

El primero en asegurar su pase a la semifinal ha sido Adrián. Tras unos momentos de tensión, Claudia se ha convertido en la nueva expulsada de MasterChef. Con un abrazo a Pepe ha puesto fin así a su andadura en el concurso, provocando también las lágrimas de Verónica. Aunque empezaron su relación con mal pie, en este último programa hemos podido ver cómo se han hecho amigas aunque la semana pasada le llovieran críticas tras su nefasta capitanía. 

Nuestro equipo tuvo el placer de poder hacerle una entrevista a la concursante salmantina Verónica actual semifinalista, donde nos cuenta su experiencia y su paso por MasterChef, además de desvelarnos sus planes de futuro.

Fuente: RTVE


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