Nuevo curso online gratuito para una hostelería más inclusiva
El curso 'Acceso efectivo y trato adecuado a personas con discapacidad en hostelería y turismo', en CIFP Rodríguez Fabrés de Salamanca, ya esta disponible. Esta formación online de 20 horas forma parte del proyecto 'Accesibilidad Universal: hostelería inclusiva 360º' y está dirigida a profesionales del sector. El curso capacita en la atención inclusiva, adaptando espacios y mejorando la comunicación con personas con discapacidad.
Desde el 4 de julio de 2025, los profesionales del sector de la hostelería y el turismo tienen la oportunidad de acceder al curso gratuito 'Acceso efectivo y trato adecuado a personas con discapacidad en hostelería y turismo'. Esta formación, completamente online y de 20 horas de duración, tiene como objetivo capacitar a los trabajadores del sector en la atención inclusiva y respetuosa hacia personas con diferentes tipos de discapacidad, ya sea física, sensorial, cognitiva u orgánica.
El curso es parte del proyecto educativo único 'Accesibilidad Universal: hostelería inclusiva 360º', que ha sido desarrollado durante los dos últimos cursos académicos por los centros educativos CIFP Rodríguez Fabrés de Salamanca y CIFP Paseo das Pontes de A Coruña, con la colaboración y financiación del Ministerio de Educación y Formación Profesional. El proyecto busca implementar la inclusión y la accesibilidad en la hostelería y turismo, sectores clave en el desarrollo económico y social de nuestras ciudades.
A lo largo de su duración, los participantes aprenderán a identificar barreras arquitectónicas y comunicativas, mejorar la interacción con personas con discapacidad y adaptar espacios y servicios para garantizar una experiencia accesible y cómoda. El curso incluye, además, un certificado que avala la formación recibida, y está abierto a profesionales de la hostelería, estudiantes de cocina, restauración y turismo, así como a cualquier persona interesada en la accesibilidad.
Este curso forma parte de un proyecto que ha impulsado acciones para promover la inclusión, como colaboraciones con asociaciones de discapacidad, talleres, mesas redondas, un programa de radio en Radio USAL, y la creación de guías y recetarios adaptados. También se ha diseñado un distintivo de accesibilidad para los establecimientos que practiquen la inclusión.
Este curso gratuito es el resultado de dos años de trabajo, y su efectividad dependerá de su difusión. Con ello, Salamanca y A Coruña pueden convertirse en modelos de accesibilidad en hostelería, promoviendo un trato ético y moderno a todos los clientes. Este curso está dirigido a profesionales de hostelería, estudiantes de cocina, restauración y turismo, y a todas las personas interesadas en mejorar la accesibilidad en el sector.
El curso se ofrece en modalidad online, lo que facilita la participación desde cualquier lugar y en el horario que mejor se adapte a las necesidades de los interesados. Gracias a su enfoque práctico y accesible, esta formación representa un paso importante hacia una hostelería verdaderamente inclusiva.
Si estas interesado en forma parte del cambio hacia una hostelería accesible para todas las personas pinche en el siguiente enlace: