La 'Hucha Solidaria de la Mantanza' recauda 1.100 €

Jueves, 17 de Marzo de 2022
HosteleriaSalamanca.es

Tras la finalización de la XXXVI Jornadas de la Mantanza Tradicional de Guijuelo esta 'Hucha Solidaria de la Mantanza' se ha abierto y el dinero se destinará a dos asociaciones.

Un total de 1.098,74 euros se han recaudado gracias a la colaboración de las personas que han disfrutado de las diferentes degustaciones que se han llevado a cabo a lo largo de las XXXVI Jornadas de la Matanza Tradicional de Guijuelo, el pasado mes de febrero.

La hucha se ha abierto esta tarde en el Museo de la Industria Chacinera, con la presencia de la concejala de Turismo, Sandra Méndez, el Juez de Paz, José Conde, además de Jesús Merino y las Águedas de Guijuelo. El dinero recaudado se destinará a dos asociaciones, la agrupación local de Manos Unidas y para el proyecto educativo La Inmaculada de Armenteros.

El pasado 26 de febrero finalizaba la edición de este año que, durante cuatro fines de semana, ha contado con multitud de actividades y el nombramiento de Matanceros de Honor a personalidades tan importantes como Lorenzo Santolino o Cayetano Martínez de Irujolos chefs con estrella Michelín, Luis Alberto Lera o Rocío Parra y el torero Manuel Díaz González, 'El Cordobés', entre otros.

Las XXXVI Jornadas de la Matanza Tradicional de Guijuelo han sido todo un éxito y se espera que el próximo año se desarrolle con total normalidad. La novedad más destacada de este año ha sido que por primera vez en la historia una jornada de la Matanza Típica ha sido nocturna.



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