El Hotel Doña Brígida reabre sus puertas este viernes

El complejo hotelero Hotel Doña Brígida Salamanca Forum reabre sus instalaciones este mismo viernes coincidiendo con la celebración del Día del Padre. Durante el mes de marzo solo lo hará los fines de semana pero a partir de abril permanecerá abierto todos los días. El hotel está a pleno rendimiento, lo que significa que todos sus servicios están a disposición de sus clientes, incluido su restaurante.

Situado en lo alto del edificio principal y con fabulosas vistas al campo de golf, al lago y al rio Tormes, en el restaurante El Mirador podrás probar y degustar una gran selección de platos fundamentados en las raíces de la cocina castellana en un entorno único y apacible.

Este comedor acristalado, moderno y luminoso ofrece una cocina tradicional de calidad, basada en productos de proximidad, pero con unos tintes vanguardistas. Entre sus elaboraciones podemos encontrar clásicos como las croquetas caseras, una tabla de quesos de la tierra o un surtido de ibéricos, pero también platos más actuales como el carpaccio de presa ibérica, el tataki de atún rojo o el wok de verduras salteadas. 

La minuta, a cargo de Rubén Cela, el jefe de cocina del hotel, se completa con sopas y arroces y una gran variedad de carnes y pescados. Todas estas elaboraciones las podemos encontrar en su menú degustación, en su menú ejecutivo o bien en sus platos a la carta. 

Este hotel de cuatro estrellas vuelve con fuerza y lo hace "a pleno rendimiento y con todos los servicios oprativos" como señala el director del complejo Casimiro Rodríguez, teniendo especialmente en cuenta la temporada de bodas, bautizos o comuniones que se inicia con la primavera. Estos eventos familiares pueden celebrarse tanto en sus grandes salones interiores como en La Carpa, la joya del hotel: un espacio ajardinado junto al Rio Tormes, adornado con fuentes, un pequeño lago y un romántico salón acristalado.

Tanto para el Día del Padre como para cualquier otra celebración, el Hotel Doña Brígida es una opción a valorar por sus instalaciones únicas, su ubicación a escasos kilómetros de Salamanca y su bello entorno: a orillas del río Tormes.  

Restaurante El Mirador del Hotel Doña Brígida-Salamanca Forum
Ver carta del restaurante El Mirador

Menúdegustación: 40 €
Menú ejecutivo (almuerzos y cenas) : 26 €
Menú infantil: 14 €
Abierto fines de semana
Info y reservas: 923 33 70 20 (recomendable reserva previa)
www.salamancaforum.com