Nueva oportunidad para disfrutar de las Jornadas del Bacalao en La Cocina Vieja
El restaurante de Cabrerizos vuelve a ofrecer este fin de semana a sus clientes diferentes platos elaborados tanto con la variedad Skrei como con su famoso bacalao desalado. ¡Te lo contamos todo en HosteleríaSalamanca!
Todavía tienes una nueva oportunidad para disfrutar del mejor bacalao antes de que se acabe la temporada del bacalao Skrei, que se pesca de enero a abril en las costas noruegas. Y es que el restaurante La Cocina Vieja vuelve a ofrecer a sus clientes este fin de semana las Jornadas del Bacalao.
El establecimiento ubicado en Cabrerizos ofrecerá guisos clásicos y otros más nuevos tanto con la variedad Skrei como también con su famoso bacalao desalado y que tiene en carta todo el año por la gran demanda que tiene.
¿Qué es lo que podrás degustar este fin de semana en La Cocina Vieja?
- Bacalao con papada ibérica
- Bacalao con tierra de farinato
- Bacalao al pil-pil
- Bacalao a la vizcaína
- Lingote de bacalao confitado
- Lingote de bacalao al ajoarriero
Bacalao Skrei a la vizcaína
Bacalao Skrei al pil-pil
Lingote de Bacalao desalado al ajoarriero
Además, también contarán como es costumbre, con otros platos en el fuera de carta elaborados con productos de temporada. Podrás elegir así la variedad de bacalao que más te guste, o también probar diferentes.
Maruja para ensalada
¡No lo pienses más y reserva ya tu mesa en La Cocina Vieja para disfrutar de este producto que está a punto de finalizar su temporada!
La Cocina Vieja
Calle Miguel Delibes, 3
Cabrerizos Salamanca
Reservas: 923 209 950 /634 404 018
www.lacocinavieja.com