Descubrimos el menú de la boda de Meghan Markle y el Príncipe Harry

Miércoles, 16 de Mayo de 2018
Hosteleriasalamanca.es / Estela López

El Menú estará compuesto por platos clásicos, elaborados con productos locales -verduras especialmente- de temporada. Además, los 600 invitados al enlace disfrutarán de canapés servidos en cuencos, entrantes y otras delicias que os contamos a continuación. 


Contamos los días para que llegue la que ya es considerada la boda del año. Este sábado, 19 de mayo, el el príncipe Harry y la actriz Meghan Markle contraerán matrimonio en la capilla de St. George, en el castillo de Windsor. Queremos conocer todos los detalles, especialmente los culinarios, así que, allá vamos con ellos. 

Un total de 30 chefs y sus asistentes se encargarán de elaborar el menú de la boda para un total de 600 invitados. El jefe de cocina de la reina Isabel II, Mark Flanagan, dirigirá a todo el equipo que preparará diversos platos con ingredientes frescos -especialmente verduras de temporada- procedentes de las fincas de la casa real inglesa.   

Flanagan ha apuntado que a la hora de elaborar el menú, con propuestas clásicas, tuvieron en cuenta que los futuros esposos querían que se utilizasen productos de proximidad y de temporada. De hecho, en los próximos días comenzarán a pelar las verduras para que todo esté perfectamente preparado antes del enlace. 

El equipo de cocina se limitó a hacerle algunas sugerencias a Enrique y Meghan, quienes han probado todo y "se han involucrado en cada detalle". Platos para comer de pie además de canapés y comida que se servirá en cuencos

Respecto a los entrantes serán principalmente agridulces y para comerse "en dos bocados" con ingredientes como espárragosguisantes y tomates que maridan bien con una gran cantidad de opciones. Se servirá champán y vino procedente de las extensas bodegas reales.

La boda del Príncipe Enrique (Harry) y Meghan Markle se celebrará sobre el mediodía del sábado en la capilla de San Jorge del castillo. El enlace ha generado una gran atención mediática en el Reino Unido, donde en algunos barrios habrá celebraciones callejeras


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