Una mesa reservada para el diálogo con el Gobierno: Los hosteleros de Salamanca trasladan sus reivindicaciones

La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, organización empresarial que representa a los restaurantes, bares, cafeterías y pubs de Salamanca y Provincia, junto con HOSTELERÍA DE ESPAÑA, la entidad homóloga en el ámbito nacional, han hecho entrega hoy al Gobierno de un manifiesto  con las reivindicaciones del sector, con el objetivo de continuar reclamando las medidas necesarias para su reactivación.

El documento ha sido entregado en la delegación del Gobierno en Salamanca, acto durante el cual se han dado a conocer las principales demandas que el sector viene reclamando desde que comenzó la crisis sanitaria en nuestro país. 

El presidente del colectivo en Salamanca, Álvaro Juanes, estuvo acompañado por Jorge Carlos Moro, Fernando Curto y Manuel Herrero. A su salida, el representante de los hosteleros salmantinos mostró su satisfacción al ver por parte de la subdelegada del Gobierno, "una respuesta positiva. Va a transmitirle nuestras reivindicaciones al Gobierno".

Entre las reivindicaciones expuestas a Encarnación Pérez destacan la necesidad de ERTEs más flexibles que se adapten a la producción real; la creación de una mesa de trabajo en la que se sienten todos los afectados por la hostelería y el turismo; que los aforos en las fases de desescalada se tratan desde el punto de vista de las distancias de seguridad; la petición de un IVA super reducido como ya se está haciendo en otros países europeos; exenciones fiscales; la concesión rápida de créditos ICO; el apoyo al pago de los alquileres; y las medidas que deben adoptarse ante la vuelta del ocio nocturno, entre otras.

Álvaro Juanes, Jorge Carlos Moro, Fernando Curto y Manuel Herrero

Por otra parte, el presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca quiso manifestar su rechazo al pacto del Gobierno con Bildu para la reforma laboral, y pidió dar mayor valor al sector.

Situación en Salamanca

Juanes afirmó que en Salamanca "tenemos una píldora de luz con la fase 1 y hemos superado el 10% de la facturación". Sin embargo, añadió que "necesitamos garantiza el 60%" para que los negocios sean viables, tal y como manifestó ayer Ferrán Adriá en la rueda de prensa ofrecida por HOSTELERÍA DE ESPAÑA.

Por último, el responsable de los hosteleros agradeció el apoyo mostrado por todos los partidos políticos de la ciudad, "En Salamanca los partidos políticos han dado ejemplo, porque nos ha sonado el teléfono por parte de todos". 

Mesa reservada para el diálogo con el Gobierno

Además, durante toda la jornada de hoy, diversos establecimientos hosteleros emblemáticos de la región prepararán una mesa con el cartel “Mesa reservada para el  diálogo con el Gobierno”, como símbolo de la predisposición del sector a trabajar conjuntamente con el Ejecutivo y en señal reivindicativa por las peticiones del sector que no se han concedido hasta ahora.

Ambos actos forman parte de un conjunto de acciones en todo el territorio nacional que sirven para mostrar la unión del sector y hacer más visibles sus reclamaciones. Una de las principales demandas del sector es la de la concreción de un plan estratégico de  relanzamiento y reconversión sectorial, que se materializaría tanto a nivel estatal como en las comunidades autónomas y municipios.

A pesar de que el Ejecutivo anunciara este fin de semana que se va a reactivar el turismo nacional a finales de junio y el internacional en julio, el sector denuncia que “es necesario diseñar campañas de promoción para la reactivación del consumo y promoción del turismo, al estilo de las medidas tomadas en otros países europeos, como los 18.000 millones de euros que el Gobierno francés va a destinar al rescate del sector o los bonos que va a entregar Italia entre sus habitantes para incentivar el turismo local o la exención de impuestos”, señalan.

Estos incentivos deben acompañarse, según la asociación, de campañas que trasladen confianza a los consumidores sobre la seguridad de los establecimientos frente a la Covid-19. Por otro lado, reclaman que las medidas adoptadas para relanzar el sector se mantengan en el tiempo hasta lograr la total recuperación del sector.

Así mismo, desde la entidad se ha reclamado mayor claridad y transparencia al Gobierno para poder planificar la reapertura del sector. Y es que no quieren que se vuelvan a suceder situaciones que se dieron en semanas anteriores, en las que los hosteleros no pudieron tomar las decisiones adecuadas por no saber si podrían abrir sus negocios hasta unas horas antes. Por ello, para sucesivas fases de la desescalada, piden conocer con anticipación suficiente la situación de cada territorio y que esa toma de decisiones empresariales se ajuste a la realidad que les afectará en corto plazo.

Otra de las peticiones del sector es la de fijar la distancia de seguridad como criterio para determinar el aforo de los establecimientos, algo que se ha hecho en todos los países europeos en sus procesos de desescalada, excepto en España y Portugal, donde se han establecido aforos, sumados a la distancia mínima interpersonal.

En términos económicos, el sector hostelero y turístico viene reclamando al Ejecutivo desde hace semanas la creación de una mesa negociadora para definir la flexibilización de los  ERTEs, con el objetivo de conseguir una prórroga para el sector, dada la lenta recuperación que van a experimentar sus negocios.

Por otro lado, el sector solicita el establecimiento de microcréditos, en torno a 25.000 de rápida  concesión, así como nuevas líneas de  financiación, puesto que “las líneas ICO no son suficientes para el perfil de establecimiento hostelero que impera en nuestro país, compuesto principalmente por pequeñas empresas, micro pymes y autónomos”. En este sentido, solicitan la ampliación de las líneas de avales y préstamos al 0% o 0,25% sin condiciones.

Para aliviar la presión económica a la que están sujetos los empresarios hosteleros, también exigen la suspensión de los alquileres o rentas de  los arrendamientos de los locales de negocio por causas de fuerza mayor desde  la fecha de entrada en vigor del Estado de Alarma, y que se adecúe una renta variable y ajustada en función de las fases de reincorporación a la actividad al menos hasta diciembre de 2020. Además, solicitan la prórroga en el pago de las hipotecas.

Las exenciones fiscales y de tasas municipales por el periodo de inactividad son otras de las demandas más repetidas desde el comienzo de la crisis, así como la del IVA súper  reducido, siguiendo el ejemplo de otros países, como Alemania, donde se ha reducido del 19% al 7%.