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Periódico Digital de Gastronomía y Turismo de Salamanca

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Domingo, 6 de septiembre de 2026

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OBRAMAT DEL 1 AL 30 SEPTIEMBRE 2026

3 propuestas para triunfar en la barbacoa de la mano de Cárnicas Mulas

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Llega el buen tiempo a provincia de Salamanca. Las previsiones meteorológicas para esta semana marcaban máximas cercanas a los 30 grados, lo que hace que sea el momento ideal para disfrutar junto a familiares y amigos de una buena parrillada al aire libre.

Y para poder hacerlo solo necesitamos carbón o leña, una barbacoa y el mejor producto. En Cárnicas Mulas nos ofrecen diferentes propuestas para triunfar y hoy te las mostramos en HosteleríaSalamanca.

1. Carnes ibéricas de Cárnicas Mulas

Dentro de las carnes ibéricas más apropiadas para una parrillada destacamos la Pluma y la Cruceta, con las que acertarás seguro si lo que buscas es calidad y un sabor a la brasa inigualable. Eso sí, no puedes olvidarte de acompañarlas de otros cortes más tradicionales como son la panceta, el cabecero o la costilla.

2. Ternera de La Valmuza

Pero si optas por hacer una barbacoa en la que un producto acapare todo el protagonismo, entonces la Chuleta de ternera de La Valmuza o el Entrecot premium macerado de Cárnicas Mulas son las mejores opciones. En ambos casos, sus tiempos de maduración les otorga un extra de jugosidad y un sabor extraordinario.

3. Hamburguesas premium

Y la tercera de las propuestas para triunfar en una barbacoa es optar por una de las hamburguesas premium de Cárnicas Mulas. Puedes encontrarlas a su vez en tres variedades:

Recuerda además que en Cárnicas Mulas cuentan con servicio de entrega a domicilio para los clientes que no quieran desplazarse hasta sus tiendas. Los pedidos pueden hacerse online en su página web o también por teléfono

Cárnicas Mulas 

Paseo del Doctor Torres Villarroel, 2
Tlf: 923 22 14 42
Horario: de lunes a viernes de 8.30 a 14.30 y de 16.30 a 20 horas / Sábado: de 8 a 14.30 horas

Avenida de Mirat, 15
Tlf: 923 21 08 71
Horario: de lunes a viernes de 8.30 a 20 horas / Sábado: de 8.30 a 14.30 horas  

Rúa Mayor, 3
Tlf: 923 21 31 60
Horario: de lunes a sábado de 9 a 20 horas / Domingo: de 10 a 15 horas  

www.carnicasmulas.com