Nuevos productos de Celi&Co por el Día del Celíaco
Para conmemorar este día tan importante para el colectivo celíaco, el establecimiento Celi&Co ha presentado sus nuevas líneas de productos y novedades para el verano. A parte de eso, habrá una serie de productos que permanecerán todo el año, como las nuevas magdalenas, elaboradas con una receta mejorada.
Desde que Celi&Co Bakery abrió sus puertas en noviembre del 2020, se puede decir que ha sido una bendición para los celíacos de Salamanca, ya que todo se elabora en su obrador, ubicado en Monterrubio de la Armuña, que es un espacio dedicado en exclusiva a elaboraciones sin gluten. Es necesario seguir unas pautas alimentarias muy rigurosas evitando siempre la contaminación cruzada.
También cabe destacar que hay una relación muy estrecha entre la celiaquía y la intolerancia a la lactosa, por eso todos sus productos son sin lactosa. Es un espacio seguro en la ciudad donde comprar y consumir productos libres de gluten.
Recientemente, el negocio regentado por la pareja, Carlos Sánchez y su mujer, Soraya San Juan, han recibido el honor de ser galardonados con el Premio de Mejor Obrador Nacional Gluten Free, asesorado por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE). Estos premios anuales tienen como objetivo reconocer y estimular la labor y compromiso de empresas con el colectivo celíaco. Desde el establecimiento ensalzan el trabajo en equipo, tanto en el obrador como en la tienda, y por supuesto, la fidelidad de sus clientes.
Celi&Co se ha convertido en un paraíso dulce para celíacos y es un local a tener en cuenta por cualquier cliente que desee disfrutar de panadería y bollería artesana y de calidad. Al contar con servicio de cafetería en el local, es idóneo para desayunos y meriendas.
Nuevas líneas de productos en Celi&Co Bakery
Celi&Co Bakery celebra el Día del Celíaco como uno de sus días más importantes del año y ha preparado un montón de sorpresas. Presentan nuevas líneas de productos, tanto para la temporada de verano como otros que permanecerán todo el año. Las novedades son la nueva línea de productos sin azúcar y la de productos veganos.
Productos de temporada de verano
Destacan los nuevos postres en formato vasito, con nuevos sabores que se sumarán a los anteriores, muy fáciles de llevar y conservar. Además de nuevos helados, smoothies y cafés fríos, como el Frapuccino.
Nuevas empanadas
Dos nuevas elaboraciones, la primera de queso de cabra, cebolla caramelizada y frutos secos y la segunda; la Serranita, de jamón serrano, tomate y queso.
Nuevos productos para todo el año
Se suman a su carta, unas magdalenas, elaboradas con la nueva receta mejorada, una gran número de muffins y un brownie de chocolate.
Además, existe la posibilidad de formar parte del Club CELI&CO, que supondrá recibir mensualmente la caja sorpresa Celibox y accederá, antes que el público en general, a las novedades y mejor selección de productos. Con esta fidelización también se optará a repartos a domicilio gratuitos y al nuevo servicio CELI&EXPRESS, para recoger cómodamente las reservas en tienda.
Celi&Co Gluten free bakery
C/ Pozo Amarillo, 8, 37001 Salamanca
Tlf.: 923 32 73 77
www.celiandcobakery.es