Wakaya Poke & Healthy Bar: cómo hacer tu poke paso a paso con los mejores ingredientes
En el establecimiento salmantino los clientes personalizan su poke eligiendo entre una amplia variedad de bases, proteínas y toppings. El proceso es sencillo, ofreciendo desde salmón hasta tofu y múltiples salsas para complementar. ¡Te lo contamos todo, es muy sencillo!
En Wakaya Poke & Healthy Bar Salamanca los clientes son la prioridad y tienen el control total. Por ello tienen la oportunidad de diseñar su propio poke, seleccionando sus ingredientes favoritos. Y aunque existe la creencia de que diseñar tu propio poke es complicado, el proceso de personalización es realmente fácil y se hace en seis pasos sencillos, permitiendo que cada cliente cree su plato exactamente como lo desea. ¡Te lo vamos a demostrar en HosteleríaSalamanca!

Proceso de creación de tu propio poke en Wakaya Salamanca
1. Elección del tamaño:
Wakaya ofrece tres tamaños para sus pokes:
- Pequeño (500 ml)
- Mediano (750 ml)
- Grande (1000 ml)
2. Elección de la base:
Los clientes pueden optar por:
- Arroz sushi
- Arroz integral
- Quinoa
- Mézclum de lechugas
- Espinacas frescas
3. Elección de la proteína:
Las opciones incluyen:
- Salmón
- Atún
- Pollo
- Ternera
- Tofu
- Heura
- Opción de proteína extra
4. Elección de toppings:
En este paso se pueden elegir hasta cuatro opciones para personalizar el sabor:
Cebolla morada, maíz, alga Nori, piña, manzana, tomates cherry, edamame, brotes de soja, wakame, zanahoria, brócoli, pepino, huevo duro, kiwi, fresas, lima, remolacha, aguacate, mango, perlas de mozzarella y queso feta.
5. Selección de la salsa:
Los clientes deciden el sabor final de su plato con opciones como:
- Salsa Wakaya
- Salsa Ponzu
- Mango Mayo (gluten free)
- Salsa de Soja (gluten Free)
- Healthy Alioli (gluten Free)
- Crema de Módena
- Mostaza y Miel
- Salsa Sriracha
- Spicy Mayo
6. Toque final crujiente:
Se puede agregar un elemento crujiente para completar el plato:
- Cebolla Crunchy
- Nueces
- Cacahuetes
- Semillas de Sésamo
Pokes de autor con combinaciones preseleccionadas
Además de los personalizables, Wakaya Poke & Healthy Bar Salamanca también ofrece pokes de autor, especialidades diseñadas con las mejores combinaciones preseleccionadas. Los clientes simplemente tienen que escoger el tamaño y la base que prefieran. Puedes consultar las seis opciones disponibles en la carta a través del siguiente enlace:
-Carta de Wakaya Poke & Healthy Bar Salamanca

Menú Poke en Wakaya: personaliza o elige una especialidad con bebida Incluida
Otras alternativas en la carta incluyen un Menú Poke donde puedes elegir entre un menú poke personalizado o un menú poke de autor, ambos con bebida incluida. Están disponibles en los tres tamaños: pequeño,l mediano y grande.
En Wakaya, tienes a disposición una variada carta que incluye entrantes, postres, smoothies, tostas, y platos healthy. Explora todas estas opciones y más en tu próxima visita.
Wakaya Poke & Healthy Bar
C/ Banzo, 6 (esquina Gran Vía)
Salamanca
615 177 739
www.wakayapokebar.com