¡Y de repente apareció Pepe de MasterChef!

La plantilla del restaurante Origen, la cocina de Paco Pérez se llevó ayer una grata sorpresa al ver entrar por su puerta a Pepe Rodríguez, propietario del restaurante El Bohío (una estrella Michelin) y miembro del Jurado de MasterChef España, una de cuyas entregas se está rodando en estos momentos en la Plaza Mayor.

Recién llegado de su Toledo natal, en particular de Illescas donde tiene su restaurante, del que partió tras finalizar el servicio de comidas, Pepe se acercó al céntrico local salmantino para cenar. El manchego no dudó en asomarse a la cocina de Origen para decir que “quería comer rico”, con la simpatía y campechanería que siempre le caracteriza.

A Pepe le une una gran amistad con Paco Pérez, razón por la cual decidió acudir a cenar anoche a su sucursal salmantina. El cocinero escogió uno de los menús degustación  que el restaurante propone las noches de domingo a jueves; seis platos que incluyen un aperitivo, dos primeros, dos segundos y un postre.

Cabezada ibérica en bordalesa, uno de los segundos platos que degustó Pepe Rodríguez en Origen

La carne fresca de cerdo ibérico de Arturo Sánchez no faltó en la minuta, en concreto una cabezada ibérica en bordalesa. Pero además del menú, Pepe también comandó un plato de jamón ibérico de doble montanera, el buque insignia de esta reconocida empresa chacinera.

Parece ser que el toledano sació con soltura su apetito, para después tomarse la instantánea pertinente con parte del equipo de Origen. Tras lo cual se retiró a sus aposentos para descansar y preparar la intensa jornada de rodaje del programa de MasterChef que le espera hoy.

Origen, la cocina de Paco Pérez
Calle Sánchez Barbero, 11
Salamanca
Tlf: 923 17 69
www.origen-restaurante.com