Octubre 2022
Últimas tapas de los restaurantes salmantinos en San Sebastián Gastronomika
En la última jornada del congreso gastronómico vasco han participado Pucela, El Alquimista, LiliCook Vermutería y LiliCook Gastrobar. ¡Te mostramos todas las fotografías en HosteleríaSalamanca!
Restaurante Pucela
- Pucela: Steak tartar de Ternera Charra MG
Restaurante El Alquimista
- El Alquimista: Callos porque sí y Garbanzo de Pedrosillo MG
LiliCook Vermutería
- LiliCook Vermutería: Tartar de solomillo ibérico FISAN, crujiente de ibérico y gel de cítrico y jengibre
LiliCook Gastrobar
- LiliCook Gastrobar: Mousse de Queso Arribes de Salamanca MG, praliné de rosquillas de Ledesma y escamas de vino tinto DO Arribes
