La Fonda del Arcediano vuelve a ofrecer su Cocido más solidario hasta el 15 de noviembre

El establecimiento salmantino participa en la iniciativa nacional de 'Hostelería Contra el Hambre' cuyos fondos se destinarán a ayudar a las familias y colectivos más vulnerables en nuestro país. ¡Te lo contamos todo en HosteleríaSalamanca!

Lleva ya varios años participando en la campaña a nivel nacional 'Hostelería Contra el Hambre', y este 2023 no iba a ser una excepción. El restaurante La Fonda del Arcediano de Medina vuelve a ofrecer su Cocido más solidario para que cada plato que salga de su cocina tenga su aportación a la causa solidaria, que en esta ocasión es la de ayudar a las familias y colectivos más vulnerables de nuestro país.

De esta forma, desde el pasado día 15 y hasta el 15 de noviembre, todo comensal que pida un cocido en La Fonda colaborará con la iniciativa. Pero es que además hay que destacar que el establecimiento salmantino ofrece su Cocido completo por 15,30 euros cualquier día de la semana de lunes a domingo, y que es uno de los mejores de la ciudad con su sopa de pan, de fideos, garbanzos, repollo, patata y zanahoria junto a un compango formado por relleno, chorizo, morcilla, tocino, papada, oreja, morcillo, pie, rabo y costilla. Un Cocido que no le falta de nada y que La Fonda del Arcediano ofrece todos los días de la semana, para que los amantes de este plato puedan disfrutarlo cuando deseen.

Presentación de la campaña 'Hostelería Contra el Hambre' a nivel nacional

"Erradicar el hambre en el mundo es un sueño muy grande, pero no por eso hay que dejar de intentarlo. Por eso, cada uno de nosotros trabajamos para aportar nuestro ‘granito de arroz’ con el fin de que se haga realidad", así comenzó su intervención el chef Quique Dacosta, embajador de Acción contra el Hambre. Consciente del papel fundamental que juega la implicación del sector hostelero en causas sociales, Quique Dacosta ha querido apoyar un año más la campaña Hostelería contra el Hambre. Junto a la chef Susi Díaz abandera una iniciativa que lleva más de diez años salvando vidas y alimentando esperanzas.

La campaña, que hasta 2022 acogía solamente a restaurantes, se abrió el año pasado a todos los establecimientos hosteleros que deseen participar, convirtiéndose en la mayor iniciativa solidaria de la hostelería en España. A lo largo de su trayectoria, ha logrado recaudar más de 1.4 millones de euros y ha movido a la participación de más de 9.000 establecimientos hosteleros de nuestro país. Tanto hosteleros como el público general pueden sumarse a ella a través de la web www.hosteleriacontraelhambre.org.

“La campaña, que durará desde el 15 de septiembre hasta el 15 de noviembre, es una oportunidad para que chefs y público en general puedan mostrar su lado más solidario participando con donaciones puntuales o consumiendo los platos y menús solidarios creados por los establecimientos adscritos. Los fondos se destinarán a ayudar a las familias y colectivos más vulnerables en nuestro país, a través de nuestros programas de empleabilidad y emprendimiento”, declaró Carmen Gayo, directora de Comunicación, Marketing y Fundraising de Acción contra el Hambre.

El periodista Juanma Castaño, ganador de la 6ª edición de MasterChef Celebrity se ha unido este año a los chefs embajadores para apoyar en la difusión de la campaña. Durante la presentación el comunicador afirmó: "Es maravilloso que alguien se deje la piel en que los demás disfruten como hacen los chefs, pero si además de todo eso colaboramos y ayudamos pues mucho mejor". Además, ha confesado que “salir a cenar y pensar que una parte de la cuenta va destinada a ayudar a la gente más necesitada y que también puedan hacerlo es muy gratificante”.

Como novedad este año, la campaña cuenta con el apoyo de la plataforma de reservas de restaurantes The Fork, que incluye un espacio de establecimientos solidarios en su buscador.

Acción contra el Hambre estima que en nuestro país más de 6 millones de personas sufren inseguridad alimentaria y el 13,3% de los hogares no pueden acceder de forma regular a alimentos suficientes en calidad y cantidad. De ahí que los fondos recaudados en esta 14ª edición serán destinados al trabajo que la organización desarrolla en España a través de programas que generan oportunidades en inclusión sociolaboral, emprendimiento y contribuyen a garantizar la seguridad alimentaria de quien más lo necesita.

La Fonda del Arcediano de Medina
La Reja 2-10 (junto Gran Vía, 43) 
Tlf: 923 21 57 12 / 923 26 14 71
www.lafondadelarcedianodemedina.com