Starbucks presenta sus bebidas con proteínas
Starbucks da un paso más allá del café tradicional y se suma a la tendencia del 'todo con proteína'. La cadena ha anunciado el lanzamiento de lattes y espumas frías enriquecidas, capaces de aportar hasta 36 gramos de proteína en una sola bebida. Una apuesta pensada para quienes buscan opciones funcionales y saciantes, sin renunciar al placer de su café de siempre.
A partir del 29 de septiembre de 2025, Starbucks incorporará a su menú permanente en EEUU y Canadá una nueva gama de productos pensada para quienes buscan añadir proteína a sus bebidas cotidianas sin sacrificar sabor ni estilo.
¿Qué novedades trae Starbucks?
Protein Lattes: preparaciones con una leche enriquecida (2 % de grasa mezclada con proteína en polvo sin sabor), que ofrecen entre 27 y 36 gramos de proteína por vaso grande (grande de 16 oz)
Protein Cold Foam: una espuma fría que puede coronar cafés, tés o bebidas Refreshers, y que suma alrededor de 15 gramos de proteína por grande, dependiendo de la versión.
Personalización con leche proteica: los clientes podrán solicitar que su bebida incluya leche enriquecida con proteína, lo que añade entre 12 y 16 gramos extra de proteína, sin afectarle al sabor.
Sabores para todos los gustos
La espuma fría proteica se ofrecerá en una variedad de sabores, incluyendo opciones clásicas como vainilla, chocolate, matcha, salted caramel, brown sugar y plátano. También habrá versiones sin azúcar y opciones temporales de otoño, como pumpkin y pecan.
Starbucks busca modernizar su oferta y resonar con las tendencias actuales del bienestar: el 70–80 % de los estadounidenses prioriza aumentar su ingesta de proteínas. Según la marca, esta apuesta es una respuesta directa al creciente interés por opciones funcionales y 'hype-worthy'.
¿Qué opinan los expertos?
Desde el punto de vista nutricional, las bebidas proteicas pueden ayudar a mejorar la sensación de saciedad durante el día, especialmente en mañanas intensas. Sin embargo, algunos especialistas advierten que la mayoría de personas ya consumen suficiente proteína a través de alimentos enteros, y que hay que vigilar el contenido de azúcares añadidos.
Estos productos surgieron tras un periodo piloto dentro del programa Starting 5, donde se probaron en cinco cafeterías seleccionadas y recibieron buena acogida antes del despliegue masivo.