Siento el cariño y el apoyo de tanta gente en estas semanas previas que a veces me sorprendo del alcance y la implicación de todos en el evento...
Verano agitado para los cocineros españoles:David Muñoz se muda a Eurobuilding, los hermanos Roca de gira por América y nosotros... ¡estrenamos oficinas!
Ravioles, medialunas, parrilla, kreplaj... la capital argentina es una ciudad cosmopollita, una esponja de tendencias
El calor llega tímidamente mientras preparo mi viaje rumbo al invierno...
El próximo martes 13 se emite el primer programa de "Gastronomízate" la nueva apuesta de La 8 de Salamanca que presenta servidora...
Quizás se nos podía contagiar un pelín ese espíritu nacionalista que desorbitan otros para hacer valer la riqueza de nuestra tierra...
Autor de más de 20 libros, Premio Nacional de Gastronomía y un apasionado de "los sabores de España"...
Bocatas de chorizo con mantequilla, Espinete y las mediasnoches nos hicieron felices a los niños de los 80...
Porque hay platos que no se olvidan, os cuento los mejores que he probado a lo largo del 2013...
Es una época feliz para los pequeños y es quizás el recuerdo de esa ilusión infantil lo que inspira la emoción festiva en los adultos...
Medio centenar de mercadillos navideños, bellísima iluminación y comida en cualquier rincón, ¡así he visto la capital alemana!
Ya han transcurrido 7 días desde los Premios HS y aún tengo pesadillas cada noche...
Mis primeras experiencias con un pc fueron ridículas y frustrantes, hoy en día hago malabares con el iphone, el portátil y el iPad...
El mejor momento del día en invierno era el desayuno. En la cocina, la chimenea estaba encendida y siempre habia tocino frito y pan reciente...
La noche es apacible en el barco, mecidos por un ligero balanceo llegamos hasta La Guaira, puerto próximo a Caracas...
Mini vacaciones en Barcelona y sorprendente visita a Tickets Bar, de Albert Adriá...
La noche de los martes es mi momento de fiesta pues saboreo la satisfacción que me produce ver un concurso de cocina made in Spain...
Tarde gris y lluviosa la de ayer, perfecta para enfundarse la gabardina y, paraguas en mano, dirigirse a la gastro-conferencia de Isabel Bernardo...
Aunque no sea el momento más propicio para decirlo, pues estamos en plena Cuaresma, no puedo por menos que hablaros de ellos...
Tras los Premios HS y una fugaz incursión en el Londres más gastro preparamos la Navidad regalándoos algo...