Originales y variadas elaboraciones en los Menús para grupos y empresas de Martinica

Jueves, 21 de Noviembre de 2019
Hosteleriasalamanca.es / Ana Redondo

El restaurante salmantino Martinica no para. Después de ganar el máximo galardón en la categoría Revelación de los Premios HosteleriaSalamanca.es, y de que su chef ejecutivo, Marcello Salaris, resultara subcampeón del Concurso Internacional de Cocina con Ibérico, ahora el establecimiento está inmerso en la organización de las cenas de grupos y empresas típicas de esta época del año.


Entre nada más y nada menos que seis menús diferentes podrán optar los grupos de amigos, empresas o familias que decidan celebrar las tradicionales cenas o comidas de la época navideña. En Martinica tienen ya abierto el plazo de reservas, y por ello han preparado una gran variedad de opciones con originales elaboraciones.

¿Qué podrás encontrar? Pues desde una Lasaña fría de sardina ahumada, Codillo de cerdo con polenta, Bao de cordero lechal, Milhoja de hojaldre y crema, Niguiri de tocino ibérico, Arroz negro con calamares, Corvina a la brasa, Huevo poche con setas, Ensaladilla rusa con hueva de trucha, Solomillo de ternera con guiso de setas, Bizcocho de calamares con holandesa, Coulant de chocolate con texturas y un sinfín de platos más.

Tarta de queso con toffe de cacahuetes y helado de leche, uno de los postres ofrecidos en los menús de grupo

Todos los menús incluyen bodega, agua, pan y café, así como entrantes individuales, segundos individuales y postre. El coste varía en función del número de platos y de la bodega seleccionada, pero se encuentran en una horquilla de entre 27,50 euros el más barato hasta los 58,50 euros del más caro. Pero eso no es todo, porque en Martinica si ninguno de los menús ofrecidos se adapta a tus necesidades, pueden hacerte uno a medida.

Si quieres ver con detalle cada uno de los menús, pincha en el siguiente enlace:

Menús de grupo del restaurante Martinica

Los propietarios de Martinica recogen el 'Oscar Cocinero' en el Premio Revelación de los Premios Hosteleria Salamanca 2019.

Martinica 
Pasaje Azafránal, 18 Local-6
Salamanca
Tel: 923 13 56 35
www.martinicasalamanca.es   


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