Vuelve el Menú Ejecutivo de Martinica, que prepara cambios para su carta en octubre

Lunes, 23 de Septiembre de 2019
Hosteleriasalamanca.es / Ana Redondo
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Con el nuevo curso, el restaurante Martinica ya tiene a disposición de todos sus clientes su exitoso Menú Ejecutivo, que puede disfrutarse de lunes a viernes a mediodía por un coste de 18 euros. Pero además, se encuentran inmersos en la renovación de su carta de cara al mes de octubre, con nuevas incorporaciones y nuevas formas de elaboración de algunas ya existentes.


Ubicado en el Pasaje Azafranal 18, el restaurante Martinica ya tiene disponible su Menú Ejecutivo, en el que por un coste de 18 euros se puede elegir entre dos bocados de los entrantes, uno de los segundos platos y un bocado dulce. Además, está incluida una bebida, que puede ser una copa de vino, refresco, cerveza o agua. 

Las influencias asiáticas, italinas, americanas y marroquís de la cocina de Martinica hacen de este establecimiento una de las opciones gastronómicas más innovadoras de la ciudad. De hecho, ahora se encuentran inmersos en la preparación de nuevas elaboraciones que incluirán en su carta de cara al mes de octubre. Así, la idea es, según afirma Francisco Gil, uno de sus propietarios, mantener los buenos productos, como por ejemplo el solomillo de ternera, pero darles otra forma de presentación. Además, también habrá nuevas incorporaciones, en las que ya están trabajando.

Eso sí, que no se preocupen sus clientes, porque sus platos estrella, como por ejemplo el Taco de vitelo, la Carrillera de ibérico, lo Nigiris y alguna otra elaboración más, se mantendrán en la carta

Taco de vitello tonnato fusión japo 3.0

Martinica 
Pasaje Azafránal, 18 Local-6
Salamanca
Tel: 923 13 56 35
www.martinicasalamanca.es


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