Fiesta Ibérica de la revista Fuera de Serie con Ibéricos Montellano
Pepe Rodríguez, el famoso cocinero de Masterchef, ha sido este año el juez elegido por la revista para valorar las cualidades culinarias de catorce de los mejores jamones de las dehesas.
Los ibéricos seleccionados por Fuera de Serie son piezas únicas que Pepe Rodríguez tuvo el gustoso placer de paladear. Entre estas piezas, pudo probar y catar el jamón de bellota 100% Ibérico El Elegido 2020 de Ibéricos Montellano, marca salmantina que, como destacan en este reportaje, “es sinónimo de eso tan difícil que supone aunar tradición con vanguardia, investigación y raíz”.
El Elegido 2020 es un jamón perfecto para abrirlo estas Navidades, gozar de su sabor y de su tono rojo oscuro tan singular y del que destacan su fragancia “muy agradable, comedida y muy elegante”.
De este jamón también han reconocido su “perfecto equilibrado en infiltración de grasa que se funde en el paladar dejando un largo retrogusto”.
Un producto único que no puede faltar en ninguna mesa esta Navidad.
Fuera de Serie es la revista para los amantes del lujo y la buena vida del medio económico Expansión. Puedes ver el artículo completo en el siguiente enlace:
-Artículo Fuera de Serie Ibéricos Montellano
Ibéricos Montellano
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