Los cinco alimentos más caros del mundo

Martes, 22 de Noviembre de 2016
Hosteleriasalamanca.es / Por Estela López

Los productos más cotizados del mundo, contra todo pronóstico, no son marítimos. Inmediatamente, cuando pensamos en alimentos caros, nos vienen a la cabeza las nécoras, los percebes, las ostras, el caviar… Pues nos hemos equivocado, hemos recopilado un listado con los cinco alimentos más caros del mundo, ¡os sorprenderán! Tan solo son aptos para bolsillos privilegiados y paladares exigentes.

Trufa blanca

Cuestan desde 3000 a 6000 euros el kilo. Y encontrarlas es todo un reto, para este fin, utilizan perros y cerdos. Sin duda, se trata de un manjar inigualable y cotizado con el que los chefs más prestigiosos preparan exquisitas delicias. 

Sandía Densuke

¿Una sandía puede ser uno de los alimentos más caros del mundo? Efectivamente. Pero no se trata de una sandía cualquiera, sino de la Sandía Densuke. Tan solo se puede encontrar en la isla japonesa de Hokkaido y solo se pueden degustar 10.000 unidades al año. Quien la ha probado dice que es una de las mejores frutas. En Japón se regalan y es una muestra de poder adquisitivo. Pueden llegar a costar 300 euros cada unidad.

 Buey de kobe

Su carne proviene de un buey japonés y es considerada un manjar solo apta para los bolsillos de grandes gourmets. Su textura y color propician un sabor y jugosidad que se cotiza a un precio muy alto: entre 100 y 300 euros el kilo. Sus criadores afirman que reciben todo tipo de cuidados: masajes diarios, beben vino y cerveza y escuchan música clásica de fondo en el establo. Aunque, también, el éxito de esta carne es que los animales pastan en los mejores prados e ingieren una dieta especial natural a base de paja de arroz, cebada y otros cereales sin productos químicos ni hormonas. 

Azafrán de la Mancha

¡El azafrán de la Mancha, un producto de nuestra gastronomía nacional! Su elevado precio se debe a que se recoge manualmente, pistilo a pistilo de la flor del azafrán. Cada flor contiene solamente tres por lo que su recogida se convierte en una ardua y laboriosa tarea. El el kilo de azafrán pueda alcanzar los 3000 euros.

El queso Pule

Esta variedad de queso es la más cara del mundo. Tan solo puede encontrarse en el norte de Belgrado, en una ciudad llamada Sremska Mitrovica. La particularidad de este producto es que la leche con la que se produce, se obtiene de una especie peculiar de burros que solo se existen en esa zona. Un solo litro de su leche cuesta alrededor de 45 euros. Para obtener un kilo de este queso Pule se necesitan unos 25-30 litros de esta leche, de ahí que el precio final de este queso pueda superar los 1000 euros el kilo.


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