Defensor de las verduras, sus propuestas culinarias mininalistas no gustaron a sus coetáneos del Renacimiento...
Seleccionamos varias propuestas en Salamanca para los amantes del atún de almadraba; jornadas, gastroclass, recetas...
Un asador automático, el sacacorchos, un artilugio para machar ajos... Da Vinci modernizó la cocina del Renacimiento.
Útima Cena Fusión en Las Tapas de Gonzalo, protagonizada por Roberto Ruiz, del popularísimo Punto MX...
Anoche se celebró la segunda Cena Fusión en el Mesón, protagonizada por Estanislao Carenzo, chef de Sudestada...
Viajamos con algunos de los ganadores de los Premios HS'12 hasta esta bodega de la Ribera del Duero, del Grupo Freixenet ...
Conocemos a Luisli Morales, Mario Estévez y Minerva Román, todos escriben sobre el mundo del vino...
El chef estrella Michelín inauguró la trilogía de cenas de la “Cocina de fusión”, con un menú japo-ibérico en el Mesón...
Entrevistamos a este director de Hotel que reconoce poder aportar optimismo y una nueva perspectiva a la Asociación...
Aguardiente de orujo, de hierbas, licor de limón, de guindas, crema de bellota, de chocolate-menta y ¡hasta de drago!
El mundo del dulce es uno de los más presentes en la blogosfera. En Salamanca hay numerosos ejemplos...
Los asistentes probaron, entre otros, un turrón falso, lagrimal de cerdo, pan de masa madre y mojito de cava...
Pan, patatas, chocolate, jamón ibérico y carne de caballo, recorremos las tiendas más apetitosas de la ciudad...
Jesús Herrero: “Debemos ser más conocidos para demostrar que podemos estar a la altura de un Rioja o un Ribera”...
La panadería, fundada principios del sXX, incorpora nueva línea de pastelería creativa y guisos tradicionales...
La cita será hasta el domingo 3 de febrero en el hotel Hall 88, se pueden probar los vinos participantes en el concurso Premios Arribe 2012...
Hablamos con Alberto Chicote, protagonista de Pesadilla en la cocina, nos habla de Salamanca y la próxima temporada del programa...
Te ofrecemos seis planes para salir de la rutina este gélido invierno, atento porque... ¡comienzan hoy!
Mañana os ofreceremos más información y las entrevistas que hemos realizado a conocidos cocineros como Chicote o Arzak...
