Menú de Primavera en Lío Salamanca

Lunes, 7 de Mayo de 2018
Hosteleriasalamanca.es / Estela López
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El restaurante Lío Salamanca ofrece un delicioso Menú de Primavera para disfrutar en este mes de mayo. La minuta, disponible a mediodía, está compuesta por un aperitivo del Chef, un primer y un segundo plato a elegir, postre, pan y una consumición. Todo ello por 16,90 euros. ¡Disfrutadlo en el interior del restaurante o en la terraza! 

Si deseáis disfrutar de una deliciosa comida, os proponemos acudir al establecimiento Lío Salamanca, ubicado en la Calle Azafranal, 13, a muy pocos metros de la Plaza Mayor. 

En esta semana de abril, ofertan un delicioso Menú Primaveral elaborado con productos de calidad y de temporada. La minuta incluye un aperitivo, un entrante a elegir, un segundo plato, postre, pan y una consumición. Todo ello por 16,90 euros. ¿Os animáis a probarlo? 

Menú Primaveral en Lío Salamanca

- Aperitivo de la casa. 

- Primeros (a elegir)

Risotto negro con mejillones.

Fideo Udon con verduritas salteadas. 

Ensalada con queso de cabra asado. 

- Segundos (a elegir)

Merluza en salsa verde con guisantes frescos.

Carrillera de cerdo estofada al vino tinto.

San Jacobo de lomo con pimientos de piquillo.

- Postre

PVP: 16,90 euros (Precio por persona) IVA incluido. / Pan, agua, copa de vino o tercio de cerveza incluidos. Disponible de lunes a viernes a mediodía. 

Sobre Lío Salamanca

Lío Salamanca apuesta por la cocina tradicional con tintes fusión. En este establecimiento cocinan con productos de la ciudad y de temporada rodeándose de los mejores proveedores. El local permanece abierto, ininterrumpidamente, desde las ocho de la mañana hasta la una de la madrugada –los días de diario- y los fines de semana hasta las dos de la madrugada. Por tanto, en este tiempo, los clientes pueden degustar desayunos completos, novedosos brunchs, comidas, tapas –cuentan con aproximadamente una veintena-, cafés especiales, smoothies, cenas, copas preparadas…

Ana Ramón, propietaria del establecimiento, explica que “Para nosotros es fundamental que nuestros clientes estén a gusto, que puedan disfrutar de una sobremesa sin prisas, sin ningún tipo de presiones puesto que no cerramos durante el día”. Asimismo, ofrecen platos y medios platos junto con un Menú del Día semanal. También, disponen de Menús para grupos, e incluso, platos por encargo y fuera de carta.

Este nuevo establecimiento cuenta con un cualificado equipo de diez personas. Por su parte, en los fogones están presentes cuatro personas coordinadas por el Jefe de Cocina, David Muñoz. 

En la decoración también siguen premisas tradicionales y actuales. “Queríamos un local acogedor en invierno y fresquito en verano. Así se lo trasladamos a nuestro decorador, Cristian Grama, que nos ha entendido a la perfección. Además, detallan que juegan con las plantas, la música y la luz para recrear diferentes ambientes.

Lío Salamanca 

C/ Calle Azafranal, 13. 

37001

Salamanca

Horario: De lunes a viernes de 08:00 a 01:30 horas. / Fines de semana de 08:00 a 02:30 horas.


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