Menús de Navidad en el restaurante Azogue Viejo

Martes, 12 de Diciembre de 2017
Hosteleriasalamanca.es / Estela López
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Con la Navidad pisándonos los talones, numerosos restaurantes de Salamanca perfilan su oferta gastronómica para estas fechas tan señaladas. Un buen ejemplo de ello es el restaurante Azogue Viejo que oferta tres Menús especiales para estas fechas tan señaladas.


El restaurante Azogue Viejo se suma a la amplia oferta de establecimientos que ofertan minutas especiales para Navidad. Así, este espacio oferta tres propuestas diferentes: Menú Navidad Azogue Viejo, Menú Año Nuevo Azogue Viejo y Menú Reyes Azogue Viejo. Cada una de las opciones está compuesta de cinco platos, agua, café y copa de cava. ¡Os las desgranamos! 

- Menú Navidad Azogue Viejo: 25 de diciembre de 2017

APERITIVO

Aperitivo Azogue Viejo

ENTRANTE

Corazón de alcachofa ibérica en tempura sobre cardo guisado

PESCADO

Kokotxas de bacalao al pil pil de almendra

CARNE

Cabrito asado a baja temperatura al sarmiento

POSTRE

Belén de trufas y turrones caseros

Agua, Café y Copa de Cava incluidos. (Bodega a parte). 

PVP: 35 euros por persona (IVA incluido). 

- Menú Año Nuevo Azogue Viejo: 1 de enero de 2018

APERITIVO

Brandada de bacalao

ENTRANTE

Borraja con foie en vinagreta de dátiles

PESCADO

Vieira asada en salsa de jamón y rúcula ecológica

CARNE

Picantón asado al aroma de tomillo y carbón

POSTRE

Texturas de uva y granada

Agua, Café y Copa de Cava incluidos. (Bodega a parte). 

PVP: 35 euros por persona (IVA incluido). 

- Menú Reyes Azogue Viejo: 6 de enero de 2018 

APERITIVO

Consomé de gallina en pepitoria

ENTRANTE

Arroz meloso de gambas a la mandarina

PESCADO

Taco Crujiente de salmón salvaje con rabanitos glaseados

CARNE

Roastbeef de moruchasobre emulsión de piquillos

POSTRE

Roscón de Reyes

Agua, Café y Copa de Cava incluidos. (Bodega a parte). 

PVP: 35 euros por persona (IVA incluido). 

Restaurante Azogue  Viejo

Plaza Libertad, 11.

37002 Salamanca.

Tel: 923 62 04 00. 

Horario (con terraza) de 12:30 a cierre. (Sin terraza) de 12.30-17.00. De 19.00-cierre.


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