Nuevo Menú en el Gastrobar Oroviejo

Lunes, 23 de Octubre de 2017
Hosteleriasalamanca.es / Mónica Muñiz
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El gastrobar Oroviejo vuelve a sorprendernos con una variada y completa minuta. De forma habitual, el establecimiento apuesta por productos de temporada, de calidad  y con un toque vanguardista, el cual se puede ver reflejado en sus platos.  

Nuevo Menú en el gastrobar Oroviejo

Entrantes a elegir:

-Rollito de arroz con lengua estofada, aguacate, espinacas y salsa Vitello Tonnato.

-Brazo gitano de salmón ahumado con crema de queso y cheddar.

-Lentejas estofadas con picantón a la brasa y chimichurri.

-Brazo gitano de salmón ahumado con crema de queso y cheddar.

Segundos a elegir:

-Pescado del día con calabaza, cebolla encurtida, salsa thai y gambones a la brasa.

-Costilla de ternera glaseada, tomatada asada y ensalada crujiente de col.

-Fideúa de morro de cerdo, crujiente de morcilla y ali oli de perejil.

Postre:

-Tarta de queso con fresas rotas y miga de galleta.

-Carrot strudell con helado de regaliz y confitura ciruela

*Incluye: Una consumición (Agua ó vino) y pan.

PVP: 16,95 (IVA incluido) a diario.

PVP: 18,95 (IVA incluido) fin de semana.

El establecimiento está nominado en los Premios de HosteleríaSalamanca.es dentro de la categoría Calidad y Servicio. Por lo tanto, estará presente en la décima Gala de los Premios de HosteleríaSalamanca.es, que se celebrará, el próximo lunes 6 de noviembre en el hotel Doña Brígida- Salamanca Forum.

OroViejo

Plaza San Benito, 5.  

37005.

Salamanca.

Tel: 923 21 54 92. 


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