Nuevo Menú en el Gastrobar Oroviejo
Lunes, 23 de Octubre de 2017
Hosteleriasalamanca.es / Mónica Muñiz
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El gastrobar Oroviejo vuelve a sorprendernos con una variada y completa minuta. De forma habitual, el establecimiento apuesta por productos de temporada, de calidad y con un toque vanguardista, el cual se puede ver reflejado en sus platos.
Entrantes a elegir:
-Rollito de arroz con lengua estofada, aguacate, espinacas y salsa Vitello Tonnato.
-Brazo gitano de salmón ahumado con crema de queso y cheddar.
-Lentejas estofadas con picantón a la brasa y chimichurri.
-Brazo gitano de salmón ahumado con crema de queso y cheddar.
Segundos a elegir:
-Pescado del día con calabaza, cebolla encurtida, salsa thai y gambones a la brasa.
-Costilla de ternera glaseada, tomatada asada y ensalada crujiente de col.
-Fideúa de morro de cerdo, crujiente de morcilla y ali oli de perejil.
Postre:
-Tarta de queso con fresas rotas y miga de galleta.
-Carrot strudell con helado de regaliz y confitura ciruela
*Incluye: Una consumición (Agua ó vino) y pan.
PVP: 16,95€ (IVA incluido) a diario.
PVP: 18,95€ (IVA incluido) fin de semana.
El establecimiento está nominado en los Premios de HosteleríaSalamanca.es dentro de la categoría Calidad y Servicio. Por lo tanto, estará presente en la décima Gala de los Premios de HosteleríaSalamanca.es, que se celebrará, el próximo lunes 6 de noviembre en el hotel Doña Brígida- Salamanca Forum.
Plaza San Benito, 5.
37005.
Salamanca.
Tel: 923 21 54 92.
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