Descubrimos De la Dehesa a su Mesa

Martes, 7 de Mayo de 2019
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El Restaurante - Tienda está situado en Guijuelo, la cuna del jamón ibérico, ofrecen una amplia gastronomía centrada en el producto estrella, que elaboran en sus fábricas Miguel Martín Gómez S.L. El Solomillo ibérico con salsa de castañas y coulis de frutos rojos o la Presa Ibérica con patatas rellenas son algunos de los platos que elaboran en su cocina.

Restaurante-Tienda De la Dehesa a su Mesa

De la Dehesa a su Mesa, es un restaurante-tienda, ubicado en la localidad de Guijuelo. El local ofrece a sus clientes una amplia variedad de productos elaborados en sus fabricas Miguel Martín Gómez S.L.: jamón ibérico de bellota, lomo ibérico, salchichón ibérico... El producto estrella se puede comprar o degustar en forma de tapa maridado con su carta de vinos - cuentan con más de 20 referencias de vinos Ribera, Rioja o Toro -.




El Restaurante ofrece la posibilidad comandar un menú del día, compuesto por cuatro primeros y cuatro segundos a elegir, con varias opciones de postres caseros. Entre semana el menú tiene un precio de 10 euros y 15 euros el fin semana.

Brocheta de ibéricos

Por otra parte, el restaurante ofrece una extensa carta de carnes - también elaboradas en sus fábricas-. El Solomillo ibérico con salsa de castañas y coulis de frutos rojos o la Presa Ibérica con patatas rellenas son algunos de los platos que los comensales pueden comandar.



Solomillo ibérico con salsa de castañas y coulis de frutos rojos

También se pueden comandar por encargo un Arroz con bogavante o una Paella de marisco. Los amantes del pescado podrán probar el Lomo de Lubina con tallarines de verdura, entre otros pescados que componen la carta. Otras elaboraciones más desenfadadas como: Hamburguesas, Ensaladas variadas... ¡Ofrecen una carta pensada para todos los gustos!





Ensalada de canónigos con jamón de pato y vinagreta de melocotón

Para los más golosos el restaurante elabora sus postres caseros donde destacan dos dulces muy demandados: la Tarta de Gin Tonic y la Tarta de Mojito. Si os decantáis por el chocolate, la Tarta Selva Negra es una buena elección.



Tarta Selva Negra

El restaurante organiza comidas y cenas para eventos especiales como pueden ser: bodas, comuniones, cenas de empresa... Para ello elabora un menú especial cerrado acorde a las preferencias de los clientes.

De la Dehesa a su mesa ofrece la posibilidad de disfrutar de los mejores productos de la tierra en su mesa.

De la Dehesa a su Mesa
Calle Filiberto Villalobos 134 Guijuelo, Salamanca
Telf: 633 30 58 32


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