Menús grupales en Singular Restaurante y Tapas

Martes, 20 de Noviembre de 2018
hosteleriasalamanca.es | Por Marta Baltasar
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En Singular Restaurante y Tapas ya se están preparando paras las próximas fechas navideñas, y por ello han presentado tres minutas especiales para reencuentros, reuniones con familias, cenas con amigos, cenas de empresa…

Estamos en plena época de ir organizando las próximas celebraciones de cara a navidad, y en Singular nos proponen tres menús para grupos con los que se podrán degustar platos con la esencia del restaurante, sana y saludable, pero con un toque diferente para ocasiones especiales.

Dentro del menú se puede degustar un aperitivo para abrir la boca (Tosta de humus, Tosta de aguacate y lomo de sardina ahumada…), entrantes para compartir (Risoto de setas con quinoa y parmesano, Carpaccio de bola ibérica sobre romescu, Tartar de aguacate, mango y tomate con soja…), platos principales (Lubina al horno con patata panadera y ali oli de manzana, Taco de atún marcado, ensalada de mango y salsa de naranja-soja, Tataki de lomo ibérico, salsa de frutos rojos y escarola…), y postres (Cremoso de yogurt con confitura de frutas, Risoto de chocolate negro con leche de almendras y ralladura de naranja…).

Tataki de lomo ibérico, salsa de frutos rojos y escarola.

El menú incluye pan y dos bebidas, incluyendo gran variedad de vinos a elegir. Los precios de los menús es de 25€, 28€ y 34€.

En Singular cuentan con una planta superior, donde se encuentra un salón privado que se puede reservar para cenaS de grupos y empresas. Además, abren el día 25 de diciembre, día de Navidad, y el 1 de enero, día de Año Nuevo. Esas dos fechas contarán con menús especiales.

Pincha aquí para ver los Menús de grupos de Singular.

Sobre Restaurante Singular

Es un establecimiento ideal para tapear en su zona de mesas altas, o para degustar su carta en su zona de comedor. Además, cuentan en su carta con un plato que en Salamanca solo se encuentra en este establecimiento, los `Poke Bowls´, un plato hawaiano muy saludable con base de arroz o quinoa, que cuenta con verduras y frutas de temporada, pescado fresco, marinados especiales y algas.

Otra propuesta es el menú de día y de noche, válido de lunes a jueves, y viernes a mediodía, que está compuesto por un primero, segundo, bebida y postre o café y varía todas las semanas.

Encuadrada dentro de la tendencia gastronómica de comida saludable o "healthy food" la cocina de Singular es sana y ligera, sin frituras ni grasas innecesarias, consiguiendo así unos platos limpios, con sabores auténticos en los que el producto y la temporada son los protagonistas, apostando siempre por productos de la tierra. Las verduras, carnes y pescados comparten espacio en los platos "singulares".

Singular

C/ Azucena, 5

Tlf: 652 24 08 40 / 923 06 40 12



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