La churrería de barrio que ha conquistado al chef José Andrés para desayunar

Viernes, 23 de Agosto de 2024
HosteleriaSalamanca.es

El prestigioso cocinero comparte en sus redes un contundente desayuno de churros con zurrapa y un mollete de carne mechada. ¡Te contamos dónde es!

Pese al glamour que envuelve a los chefs más prestigiosos y mediáticos, a algunos de ellos también les gusta disfrutar de lugares mundanos, sin estrellas ni artificios, en los que el plato y el productos es el único protagonista.

Pues bien, hace pocos días que en sus redes sociales el chef español más internacional, José Andrés, se sentó en la barra de un bar de barrio en Estepona (Málaga) a disfrutar de un contundente desayuno, como muestras las imágenes. 

Se trata de la Churrería La Cordobesa, y no dudó en compartir todo lo que allí degustó. En primer lugar unos churros (o también conocidas como porras) que rellenó de zurrapa (cabeza de lomo de cerdo aderezado con sal y una mezcla de especias típicas de Andalucía), un mollete con carne mechada, y por último un café con leche bien cargadito. "España ¡Es diferente!", escribió en el post el famoso chef.


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