10 Tapas para 'viajar' a Perú sin moverte del centro de Salamanca

El restaurante Tika Mariya Gastronomía Peruana ofrece los platos más característicos en pequeño formato, que puedes acompañar de una cerveza, refresco o de una bebida típica del país andino.

El ceviche y la causa limeña son dos de los platos más conocidos en todo el mundo de la gastronomía peruana. Sin embargo, esta cocina andina tiene mucho más que ofrecer, y por suerte desde hace poco más de un año podemos descubrirla y disfrutarla en plena Gran Vía de Salamanca.

Hablamos del restaurante Tika Mariya Gastronomía Peruana, al frente del cual se encuentra el chef Manuel Corrales y su mujer Fiorelly Moncada. En él puedes encontrar los platos más tradicionales de la cocina de Perú, pero también puedes disfrutar de una selección de esos platos en formato de tapa, y acompañarlas de una cerveza, refresco o bebida típica del país andino. 

De tapeo por Perú sin moverte de Salamanca

¿Te apetece ir de tapeo por Perú sin moverte de Salamanca? Estas son las tapas que podrás degustar en Gran Vía número 20:

1. Ceviche de pescado
2. Anticuchos
3. Lomo saltado
4. Papa a la huancaína
5. Papa en crema de rocoto
6. Chicharrón de pescado
7. Causa limeña
8. Causa de atún
9. Papa rellena
10. Ocopa arequipeña

La última tapa -Ocopa arequipeña- en estos momentos no está disponible ya que se elabora con una hierba peruana que no se da en la temporada de frío. Así que habrá que esperar a que suban las temperaturas para poder degustarla.

Tapa de causa limeña

Tapas de lomo saltado y al fondo de ceviche de pescado

Menú del día y platos a la carta

Además de su tapeo tradicional peruano, no podemos dejar de recordar que en Tika Mariya tienen un estupendo Menú del Día que ofrecen de lunes a viernes a mediodía y en el que por tan solo 12 euros puedes elegir un primero, un segundo, bebida y postre. Y por si no te apetece ningún plato del menú, también dispones de una extensa carta que a buen seguro te sorprenderá.

Y hablando de sorpresas, precisamente en estos momentos la cocina de Tika Mariya se encuentra inmersa en la creación de nuevos platos para ampliar su oferta gastronómica, de los que os informaremos puntualmente en HosteleríaSalamanca muy muy pronto.

Tika Mariya gastronomía peruana
Gran Vía 20
Salamanca
Tlf: 635 27 69 96

https://www.facebook.com/TikaMariyaGastronomiaPeruana