La propuesta gastronómica del Don Mauro, recomendada por la Guía Repsol 2020

Martes, 7 de Julio de 2020
Ana Redondo

El establecimiento salmantino recibe el distintivo de Restaurante Recomendado 2020 de la prestigiosa guía que siguen millones de turistas cada año.

El Asador Don Mauro está de enhorabuena, y no es para menos ya que acaba de recibir el distintivo que le acredita como Restaurante Recomendado por la Guía Repsol 2020. El prestigioso manual que siguen cada año millones de turistas ha enviado al establecimiento las pegatinas que confirman que se trata de un lugar que, como reza en la propia guía, es una "Recomendable referencia en plena Plaza Mayor salmantina, reparte su oferta entre la terraza, bar y el restaurante".

Define su cocina como castellana y creativa a cuyos mandos se encuentra Roberto Martín. Además, entre sus recomendaciones se encuentran sus Mollejas y Chuletillas de lechazo, y destaca especialidades como los Asados al horno de leña, o la Ternera de Morucha.

Tostón asado con patata panadera

Cabe destacar además que el Restaurante Don Mauro acaba de estrenar su oferta gastronómica para la temporada estival, con dos cartas en las que poder elegir tanto platos tradicionales como elaboraciones de vanguardia. Una oferta variada y para todos los gustos que puede comandarse en la terraza que ocupa una de las plazas más bellas del mundo, en las mesas del bar o en los salones de su restaurante.

Pata de pulpo a la plancha con mahonesa de camarones y flor de guisante 

¡Enhorabuena al Asador Don Mauro por conseguir un año más estar dentro de los elegidos por la prestigiosa Guía Respsol

Restaurante Asador Don Mauro
Plaza Mayor, 19. 37001 Salamanca
Tel: 923 28 14 87  


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