Poniente incorpora la Carne a la piedra en su regreso a la actividad

El restaurante salmantino ofrece piezas de vacuno de primera, de su propia ganadería, fileteadas para que cada cliente se haga la carne a su gusto.

El restaurante Poniente ha retomado la actividad, y para poder atender a sus clientes, ahora no solo cuenta con el comedor interior, sino también con su amplia terraza y con la bodega, que han habilitado a modo de comedor más privado.

Durante estos días han contado con un menú degustación a base de platos de fuera de carta, pero ahora ha llegado para quedarse la Carne a la piedra.  Se trata de piezas de vacuno de primera, procedentes de su propia ganadería, que han fileteado con el grosor adecuado para que cada cliente se haga la carne a su gusto. Se trata de una opción excelente para la temporada estival.

Pero además, también cuentan, como siempre, con una carta en la que no pueden faltar sus croquetas variadas, huevos de corral, ensaladas, carnes y pescados a la brasa, y como no, con su espectacular variado de postres. También ofrecen de lunes a viernes el Menú Ejecutivo en el que por 15€ puedes disfrutar de un primero, un segundo, postre y una bebida.

En cuanto a las famosas tostas, que se pueden comandar tanto en las mesas de la zona de la cafetería como en la terraza, van a incorporar en breve una nueva a base de Mermelada de mango con terrina de foie, que se sumará a sus clásicas de chipirón, ventresca con pimientos, jamón ibérico y un largo etcétera.

Eso sí, ahora mismo en el restaurante Poniente las comidas y cenas son bajo reserva, para poder cumplir así con la normativa de control de aforo. ¡Llama y no te quedes sin tu plaza!   

Restaurante Poniente 
Plaza de Poniente, 7
37008 Salamanca.
Tel: 923 19 41 03
www.restauranteponiente.com